文档介绍：山茱萸栽培加工技术傅世贤郝学贤山茱萸, 属山茱萸科落叶灌木或小乔木, 其果实色红, 形似小枣, 又名枣皮或山萸肉。以干燥的果肉入药, 有补益肝肾, 涩精止汗, 祛湿, 暖腰膝作用。治肾亏遗精, 盗汗, 小便失禁, 头脑昏痛, 耳鸣目眩, 腰膝酸痛等症。主产区河南西峡, 浙江淳安, 陕西佛坪形成国内三大主产区。我市佛坪县栽培历史悠久, 素有“山茱萸之乡”的美称。通过近几年努力, 佛坪县山茱萸生产基地建设, 已通过国家 GAP 认证,“佛品牌”山茱萸又通过注册。〖 BT1 〗栽〓培〓技〓术〖 HTH 〗一、选地〖 HTK 〗(一) 育苗地的选择〓〖 HTSS 〗要求半阴半阳, 沙质壤土, 排灌水方便, 不积水, 土壤肥沃疏松,土层深厚,平地或 5 度左右的缓坡地为宜。〖 HTK 〗(二)造林地的选择〓〖 HTSS 〗在秦巴山区海拔 800 — 1200 米的荒坡、二荒地或在耕地实行药粮间作,成片造林。也可利用田坎地边,沟渠堰坎,房前屋后零星栽植。〖 HTH 〗二、播种育苗〖 HTK 〗(一)选种〓〖 HTSS 〗在山茱萸果实成熟采收时(寒露节前后),选生长 15—20 年以上的高产树做采种树。选择粒大肉厚, 颗粒饱满, 无病虫危害的果实采摘。采果后将果实放置太阳光下晒 3—5 天,等果皮变软将果肉挤掉取出种子(只能生挤,不能烫煮,不能用火烘)。每亩育苗播种量为 40-50 公斤。〖 HTK 〗(二)种子处理〓〖 HTSS 〗山茱萸种子不但外壳坚硬,而且种壳内含有脱落酸等抑制种子发芽物质, 使种子呈深度休眠状态, 不经催芽处理措施, 任其自然往往需 2-3 年才能陆续萌发,出苗率较低,因此种子催芽处理是育苗成败的关键技术措施。 1 、浸种〓清水中加漂白粉(以每公斤种子用漂白粉 40-50 克或 50 克白碱),浸 3-4 天,将种皮上的油质胶质去掉, 每天用木棒搅动几次, 将漂起来的果皮果肉、漂浮的种子捞去。泡 3-4 天后将种子全部捞出,投入清水中反复搓揉漂洗,将果核上残留的果肉等杂质漂洗干净, 至果核发白, 显出果棱线时捞出, 再用清水冲洗几次, 放通风处晾干( 不能在太阳下曝晒),约 7-10 天即可播种。 2 、尿水浸泡牛粪处理〓将山茱萸种子放入清尿水中浸泡一个月,捞出与生牛粪拌合或分层堆积处理。方法是: 先挖一个坑, 坑底先铺生牛粪一层,厚3 厘米, 上撒种子一层,厚 3-5 厘米, 依此堆积 5-6 层, 上盖一层 30 厘米厚的细土, 注意洒水, 保持湿度。头年冬天埋下, 第二年春天等种子开始裂口,即可取出播种。 3、沙藏处理〓用 3 份砂子,1 份种子拌匀后, 挖一浅坑, 将拌好的种子放入坑内,厚 30厘米左右, 上边盖土 20-30 厘米, 再用稻草覆盖, 防止雨水, 保温保湿, 让其自然催芽, 一年后播种。此外,也有用植物刺激素,浓硫酸等化学药物处理催芽。但佛坪产区农户认为,采用牛粪、尿浸和砂藏处理易于掌握,保险系数大,出苗率一般可达 80% 以上。〖 HTK 〗(三)播种育苗〖 HTSS 〗 1 、整地做畦〓地选好后,冬前深翻一次,经冬冻晒,有利消灭虫卵,减少危害。早春临播前 7-10 天再翻耕一次,每亩施有机农家肥 4000-5000 公斤,再用 50% 敌百虫粉剂喷洒或拌成毒谷 -2 公斤/ 亩,撒在