文档介绍：安溪茶学院专业发展方向及职业规划讲座一、就业形势分析 2017-4-3 一、认识自我二、了解就业市场对人才的需求类型三、提升个人素质与竞争力 2017-4-3 一、茶叶种类多,茶叶企业多二、茶叶市场管理无序,行业标准不明确三、企业规模较小,实力弱,品牌意识不强 2017-4-3 一、茶叶种类多,茶叶企业多据不完全统计,全国名优茶多达千种,其中获得省级以上名茶称号的有四百多种。名优绿茶品种最多(产量占名优茶总产量的 80% 以上,其次是青茶和白茶,在再次为黄茶,黑茶最少。我国茶叶主要分为六大类: 绿茶红茶花茶乌龙茶白茶砖茶 2017-4-3 二、茶叶市场管理无序,行业标准不明确?近年来,各地大建茶叶城、茶叶批发市场,甚至一个城市建有多个批发市场, 超出了市场的需要,结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。?而且批发市场由个体商户组成,自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点。管理的松懈也导致食品行业普遍推行的 QS认证在茶叶行业得不到有效执行。?我国现行茶叶品质标准中,关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述, 消费者难以理解和应用,致使标准在交易定价中很难发挥作用,形成实施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠,听任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,长此以往也会抑制消费者需求。?行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况,也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。 2017-4-3 ?我国茶叶企业数量虽多,但多数都非常弱小,规模上亿的企业屈指可数,而且没有能够主导行业发展的企业。 2008 年, 7万家茶企共实现茶叶总产值 300 亿元人民币, 而同年仅联合利华立顿一家茶加工企业年产值即达到 230 亿元人民币,相当于国内茶叶产值的 2/3 强。?我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段,采用传统粗放经营模式,通过分布在各地的同乡和批发商销售。产品也主要依靠散装形式销售,茶企普遍缺乏品牌意识。目前我国有 7万家茶厂, 注册了自己品牌名称的还不到 1000 家。 2017-4-3 请欣赏立顿公司广告 2017-4-3规划的重要性如何进行自我认识如何科学规划本次讲座已结束,请您按由前排到后排顺序安全离席,离开时注意检查自己随身携带的物品,同时希望您带走位置下的垃圾,感谢您的配合。