1 / 4
文档名称:

怎么做奶香面包.docx

格式:docx   大小:18KB   页数:4页
下载后只包含 1 个 DOCX 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

怎么做奶香面包.docx

上传人:fangjinyan2017001 2022/1/17 文件大小:18 KB

下载得到文件列表

怎么做奶香面包.docx

文档介绍

文档介绍:Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse
蟆怎么做奶香面包
糖奶香小面包是一款简单的小面包,用料简单,做法简单,即使烘焙新手也不会失败。面包烤好后,有面香、奶香,蜂Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse
蟆怎么做奶香面包
糖奶香小面包是一款简单的小面包,用料简单,做法简单,即使烘焙新手也不会失败。面包烤好后,有面香、奶香,蜂蜜的香甜,早餐的不二之选。那么奶香小面包是如何做成的呢,一起来学****一下吧。
蚂所需原料:高筋面粉:400克;细砂糖:45克;盐:4克;黄油30克;牛奶:200克;鸡蛋:一个;酵母:4克;表面装饰:蜂蜜水(蜂蜜和水2:1)。
聿做法:
,启动和面程序。
,继续揉制。
,即扩展阶段。
,进行基础发酵!
,两倍或者两倍半大,手指沾面粉戳孔不回缩不反弹,即可!
,挤压排气后保鲜膜覆盖滚圆松弛15分钟,然后平均分成25(每个大约29克)等份,把所有面团,滚圆。
,保鲜膜覆盖,进行二次发酵。
,即可。
,烘烤20分钟左右,表面金黄,即可。
(蜂蜜和水2:1)。
辑就这样简单的几个步骤,奶香小面包就完成了,是不是很简单呢,大家可
以自己试一试哦!
方子禾烘焙咨询中心位于六朝古都南京,由南京子禾食品有限公司运营管理!
实体门店经验使我们坚定的致力于创业式培训的办学理念!
蒄子禾烘焙的师资和技术研发力量雄厚,结合国际烘焙市场需求,与多家国际
同类机构合作,将生产、教学、实操融于一体,为烘焙专业人士和爱好者们提供
学****和动手操作的交流平台。
子禾烘焙实行小班授课,设备齐全、真材实料教学、培训内容经典、理论由
浅入深,品种时尚前卫。现在已开设12种课程,所开发课程包括:私房蛋糕课
程,基础面包课程,韩式私房精品课程,法式西点课程,英式翻糖课程,糯米糖