文档介绍：. .
. v 视员对事故地点进展现场录像、照相、勘验、提取与事故相关的证据，并述当时现场情况，协助卫生监视员尽快查明公共场所危害安康事故发生的经过、原因、人员伤亡情况和危害程度。
4、 讨论分析事故责任，根据卫生监视机构提出的卫生监视意见书提出防事故再次发生应采取的改进措施，对事故责任人追究责任。
5、 以书面报告形式向卫生监视机构汇报该次公共场所事故经过、原因、人员伤亡情况、部处理情况和整改措施等。
四、 保障措施
1、 在发生公共场所危害安康事故后，要立即启动公共场所危害安康应急处理预案、领导小组并马上投入工作，做好公共场所危害安康事故的紧急处理工作。
2、 落实卫生管理制度，加强各岗位的协调，提高应急反响能力。各岗位负责人必须熟悉本预案要求，上岗前做好每日卫生检查记录，了解员工的安康状况。
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食品平安事故应急处置预案
为规食品平安事故应急处置工作，及时高效、合理有序地处理食品平安事故，保障公众餐饮平安，根据?食品平安法?、?重大食品平安事故应急预案?和?餐饮效劳食品平安监视管理方法?等法律、法规及规章要求，结合本单位实际，制定本预案。
一、领导小组
成立食品平安事故应急处置领导小组，负责本单位食品平安事故应急处置工作。
组长：
副组长：
成员：
二、应急处置程序
〔一〕及时报告
发生食品平安事故后，有关人员立即向主管部门和食品平安事故应急处置领导小组报告；立即停顿生产经营活动，封存导致或者可能导致食品平安事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。 自事故发生之时起2小时向所在地县级人民政府卫生行政部门和食品平安监视部门报告，报告容有：发生食品平安事故的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。并按照相关监管部门的要求采取控制措施。
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〔二〕立即抢救 在第一时间组织人员，立即将中毒者送到有急救能力的医疗机构抢救。
〔三〕保护现场 发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于捯掉，食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物〔呕吐物、大便〕要保存，提供留样食物。
〔四〕配合调查 负责人及有关工作人员，要配合食品平安监视管理部门进展食品平安事故调查处理，如实反映食品平安事故情况。将病人所吃的食物，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的法和加热的温度、时间等情况如实向有关部