文档介绍:规模化放养鸡的综合配套技术
目前,随着人民生活水平的提高,群众对食品的消费观念发生了根本转变,对肉蛋的品质、口味、营养成份及安全性等方面的要求越来越高。规模化养鸡场生产的快大型肉鸡和笼养鸡蛋已不能满足消费者的特殊需要,而放养的地方土鸡却越量来确定,一般以每平方米30只雏鸡计算。育雏房的消毒、温度和湿度的控制与正常养鸡的方法相同。
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棚舍 根据鸡的多少、园林地形和面积,靠近园林的地方可建造塑料大棚或改造旧建筑物为鸡舍, m左右,顶盖茅草,鸡舍建筑面积按8~10 只/平方米计算,以防止鸡群被风吹雨淋、烈日暴晒和意外惊动,而且有利于对鸡群免疫注射。棚舍内必须设有料槽、饮水设备,以便在大风、雨雪等恶劣天气时在舍内喂鸡,避免因不便于饲喂而使鸡群长时间饥渴。
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六、育雏期的管理
(一)雏鸡进入育雏室,第一周每平方米50只,且隔开为一群,在弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只,撤去铺草,使鸡粪直接通过网眼落到地上。第三周每平方米30只,之后为10只。
(二) 进鸡或转群前后为减少应激,在饮水中可加入水溶性维生素和抗菌素。
(三)按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。
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(四)鸡舍温度第一周为32℃,℃,至自然温度21℃时脱温。
(五)采用1小时光照、3小时黑暗的4小时周期间隙光照法,使鸡的活动与休息适量,促进土鸡的生长和提高饲料利用率,同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。
(六)雏鸡最早25日龄方可放牧,这是保证成活率高的重要因素之一。
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七、 放养阶段的饲养管理技术
(一)、放养规模
养殖规模要与配套利用的资源条件相适应,放养规模一般以每群1000~1 500只为宜,采用全进全出制。若规模过大,超出了所承载资源的吸纳能力,反而不能体现所应有的生态效果。
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(二)、放养密度
应按宜稀不宜密的原则,一般每亩林地放养200~300只,场地充足时每亩地可放养150只最好。
密度过大草、虫等饵料不足,额外增加了精料饲喂量,影响鸡肉、蛋的口味。
密度过小,浪费资源,生态效益低。
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(三)、放养时间的选择
根据林地饲料资源和苗鸡日龄,综合考虑,确定放养时期。一般选择4月初至10月底放牧,此间林地杂草丛生,虫、蚁等昆虫繁衍旺盛,鸡群可采食到充足的生态饲料。11月至次年3月份则采用圈养为主、放牧为辅的饲养方式。
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八、放养调教与管理
(一)、放牧调教
密切注意天气变化,遇到天气突变如下雨、下雪或起大风前应及时将鸡群赶回鸡舍,防止鸡只受寒发病。放养初期每天放牧3~4 h,以后逐日增加放牧时间。在补料时,进行吹口哨、敲料桶等训练,使其形成条件反射,顺应人意。
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(二)、分群饲养
一般公雏羽毛长得较慢,争斗性较强,同时对蛋白质及其中的赖氨酸等的利用率较高,因而增重快,饲料转化效率高,此外,公鸡个体壮,争食能力强;而母鸡由于内分泌激素方面的差异,沉积脂肪能力强,因而增重慢,饲料转化效率差。公母分养,各自在适当的日龄上市,便于实行针对不同性别的饲养管理制度,有利于提高整齐度和商品率。
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(四)、划分轮牧区
一般3~5亩林地划为一个牧区,每个牧区用尼龙网隔开,这样既能防止老鼠、黄鼠狼等对鸡群的侵害,杜绝外人随意进入带来传染性病原,有利于管理,又有利于食物链的建立。待一个牧区草虫不足时再将鸡群赶到另一牧区放牧,公母鸡最好分在不同的牧区放养。在养鸡数量少和草虫不足的时期可不分区。
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(五)、饲喂技术
规模化放养鸡的饲料仍主要靠人为供给,野外杂食则只作为补充。规模化放养鸡群大,而活动范围却有限,所以鸡群不能得到足够的杂食,必须喂给一定量的全价饲料,这样才能保障鸡的健康生长。放养鸡长期吃不饱,同样会出现啄羽、啄肛、脱毛、生长停滞、发育不良及产蛋停止等现象。
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由于放养鸡的品种多为地方土鸡,其生长速度较慢,故所用的饲料营养水平不宜过高。一般在小鸡阶段使用无公害饲料厂家生产的小鸡配合饲料;在中大鸡阶段则按一定比例拌入无污染的稻谷、麸糠、青菜叶等青粗饲料。为增加鸡肉的口感和风味,应适当延长饲养周期,控制出栏时间,一般在接近性成熟时出栏品质最佳。
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九、放养鸡的卫生控制措施
(一)、 卫生和消毒
场地、鸡舍、用具的消毒是确保鸡群安全生产必不可少的技术措施,建立严格的消毒制度,实行专人负责。平时要保证饲养场地干燥、卫