文档介绍：品茗课堂?茶亦醉人何必酒书能香我无需花第一讲前言?一、教学目的: ?1、了解文化、茶文化的概念?2、了解中国文化的特点?3、了解茶文化的形成及发展?二、教学重点和难点: ?文化、茶文化的概念和茶文化的形成及发展?三、教学内容: ?共分二节分述如下第一节文化概述?一、文化的概念?克罗博:文化是指通过符号和形象所获得并加以传播的价值系统和行为模式。?文--指各色交错的纹理,有纹饰、文章之义,引申为包括文字在内的各种象征符号及文物典章、礼仪制度。?化--指变易、生成、造化,引申为改造教化、培育等。?广义的文化--人类历史发展过程中所创造的全部物质财富和精神财富的总和,也特指意识形态。(辞海) ?狭义的文化--是指人的全部精神创造活动,是意识、观念、心态和****俗的总和。二、文化的性质和分类?(一)文化的性质?1、文化是人类独特的生活方式?2、人的一切活动本质上属文化?(二)文化的分类?1、据文化的功能分: ?礼仪文化、企业文化、校园文化、饮食文化、服饰文化等?2、据其形态分: ?物质文化、精神文化、制度文化、行为文化等?3、据其环境分: ?中国文化、日本文化、大陆文化、次大陆文化……?4、据其历史分: ?原始文化、古文化、近代文化、现代文化、后现代文化。三、文明的概念?陈启云:文明是指特定时空存在的历史文化的整体。如中华文明、汉代文明。?文明就是人类智德的进步。?文明是对野蛮的否定。?《周易》“文明以止,人文也”?《书经》“睿哲文明”即文德照耀。四、文明与文化的关系?文化与自然相对,文明与野蛮相对?文化体现共时性,文明体现历史性?文化指向永久,文明强调状态?文化创造了文明,文明推动并发展文化?文明整体可能消失,文化的因子则会积淀为文化传统。?社会文明,其文化必发达。五、中国文化的基本特征?1、重人道轻天道的思想传统。?中国文化有天然的人本主义倾向,以人为本, 重人轻神,人为万物之中心。“人事为本,天道为末”;西方是“上帝主宰一切”?2、重礼治轻法治的政治传统。?以礼治国,以德安邦。《》“道德仁义非礼不成,教训正俗非礼不备,纷争辩讼非礼不决,君臣上下,父子兄弟,非礼不定”?礼德不可分。五、中国文化的基本特征?3、重群体轻个体的伦理传统。?重家族轻个人。通过“三纲五常”达到群体和谐,四海一家的理想社会状态。?优点:有凝聚力和向心力,高的道德水平,人情味浓。?缺点:压抑个性,限制人的创造力?。五、中国文化的基本特征?4、重直觉感悟,轻理性思维的认知传统。?思维的分类?1)直觉思维和逻辑分析思维?2)形象思维和抽象思维?3)发散思维和辐合思维?以上几种思维能力应都强,特别是发散思维能力强,加上具有较强的想象力,其创造力强。