文档介绍：豌豆苗，豌豆尖的种植
秋冬季节，正是种植豌豆苗和豌豆尖的最好时机，那么何为豌豆苗，何为豌豆尖？通常来说主要靠豆子本身的营养长出来的豌豆的苗，我们叫它豌豆苗，而通过吸收土壤肥水长成成株后，收获的柔嫩植株上最顶尖的茎叶就是豌豆尖。
在营养价豌豆苗，豌豆尖的种植
秋冬季节，正是种植豌豆苗和豌豆尖的最好时机，那么何为豌豆苗，何为豌豆尖？通常来说主要靠豆子本身的营养长出来的豌豆的苗，我们叫它豌豆苗，而通过吸收土壤肥水长成成株后，收获的柔嫩植株上最顶尖的茎叶就是豌豆尖。
在营养价值上一般豌豆苗要比豌豆尖要高，两者在种植方法上也有着明显的区别。那么怎么来种植他们呢？
豌豆尖的种植：既能丰富秋冬餐桌品种，由于根瘤菌的作用，也可以增强土壤肥力。
豌豆尖的种子用量比豌豆苗要少，播前通常凉水浸种1个晚上，以利整齐出苗，缩短出苗时间，播种通常有三种播种法：
1. 宽幅条播：行距28-33厘米，幅度10厘米，每亩播种量10-15公斤；
2. 丛播： 23-26厘米株行距，每丛播4-5粒种子；
3. 双行种植：采用畦宽(连沟)，，行间套种其他蔬菜。
种植前施基肥，生长期可每两星期追肥一次，增施氮肥。植株具有8-10片叶，或株高16-19厘米可以开始采收，采摘植物上部嫩梢两周后，可再采收分枝顶部嫩稍，每1分枝应留基部2-3节，以便继续产生分枝。以后每隔15-20天便可陆续采摘。采收时间最好在傍晚或清晨。
豌豆苗的种植：既能丰富秋冬餐桌品种，同时剩余的豆苗根残留或者深埋地里，成为下季地里最好的基肥，也是改善土壤最好方法。
豌豆苗的种子用量比豌豆尖的要多很多，播前通常一样要凉水浸种1个晚上，进行2-3天的催芽，以利整齐出苗，缩短出苗时间，种植方法可简单分为土培和无土栽培方法，无论土培还是无土栽培都不需要用到肥料，因为它的生长靠的是豆子本身的营养。
另外种植豆苗不需要强烈