文档介绍：
影响力，削减“啤酒节”期间客源分流的影响，确保营业客流的稳定和营业额的提高，拟实行以下营销预案，特此报告：
一、详细活动：
1、加强会员卡的发放力度，稳定关键客户群体，扩大会员基础的广泛度。
2、针对南洋大酒店的大厅与单间结构特点，充分利用大厅的有效空间，本期营
销重点开发大厅客源，主要措施是：从9月1号起先，对来店就餐到达消费标准的客人，赠送30元大厅消费券。(可在原券的正反两面都盖上“此券仅限大厅运用”。
3、鲜啤免费活动：
1、特区特价：对大厅菜品实行特价活动;
2、对大厅4人桌以下桌，菜金现金消费满100元，鲜啤免费饮用;
3、对大厅5—8人桌，菜金现金消费满200元，鲜啤免费饮用;
4、对大厅9人及以上桌，菜金现金消费满300元，鲜啤免费饮用(团队餐除外)。
4、啤酒畅饮竞赛：每晚19:30—20:00在酒店大厅实行饮酒大赛，每桌限派一人参与(单间也参加)，活动资料：
1、大杯速饮(500ml鲜啤一杯，第一名嘉奖精致礼品一份)
2、吹瓶竞赛(640ml崂山啤酒一瓶，第一名嘉奖精致礼品一份)
二、酒店布置：
1、在酒店门口悬挂横幅：南洋免费啤酒节开幕啦;
2、印发“南洋大酒店免费啤酒节”活动宣扬单页5000份;
3、舞台上方挂横幅：热情庆祝南洋大酒店免费啤酒节开幕;
4、易拉宝(资料同宣扬页，写真，已有支架)
5、特价菜品展示书目(详见菜品展档)
6、需从鲜啤供应商处借用或购买：大扎杯30个，小扎杯20个;
7、酒店员工针对“啤酒节”活动的资料进行培训。
啤酒节活动策划方案3
一、活动主题：“中国梦我的梦”第十一届__啤酒节
释放活力，与梦同饮
二、活动时间：20_年4月15日——8月31日
三、活动方式：
：
此次啤酒节营销活动的时间长达四个半月，可在店内分为两个阶段进行促销活动。
经过餐厅内部啤酒促销活动，吸引__啤酒的新老顾客进店消费，既可推动啤酒的销量，也可带动夏季火锅的销量。
:__鲜酿啤酒买一送一活动
①活动时间：4月15日—6月30日
②活动范围：__旗下全部餐厅
③活动方式：凡来餐厅消费的顾客购买__鲜啤均享有买1l送500ml的实惠。(赠送的啤酒可当场饮用，也可兑换成啤酒券)
会员特惠活动：凡持有会员卡的顾客购买__鲜啤均享有5折实惠。
__旗下全部啤酒(包括果啤)均参加此次实惠活动。
以上两种实惠活动不能同时运用。
领导批示：
：购买__啤酒抽奖有礼
①活动时间：7月1日—8月31日
②活动范围：武汉地区餐厅
③活动方式：凡来餐厅消费并购买__鲜啤的顾客均可参与刮刮卡一张。
④奖项设置：
：__58元自助餐券
：纪念版精致啤酒杯
：价值38元的红啤