1 / 10
文档名称:

大寒节气的含义是什么 大寒节气天气情况.docx

格式:docx   大小:31KB   页数:10页
下载后只包含 1 个 DOCX 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

大寒节气的含义是什么 大寒节气天气情况.docx

上传人:mama1 2022/1/23 文件大小:31 KB

下载得到文件列表

大寒节气的含义是什么 大寒节气天气情况.docx

文档介绍

文档介绍:







方,全年最低气温仍旧会出现在大寒节气内。大寒是一年中雨水最少的时段。常年大寒节气,中国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加,华南大部分地区为5~10毫米,西北高原山地一般只有1~5毫米。
大寒节气里,各地农活照旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥,为开春作打算;或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的常看不到的田鼠窝多显露出来,大寒也成为岭南当地集中歼灭田鼠的重要时机。除此以外,各地人们还以大寒气候的改变预料来年雨水及粮食丰歉状况,便于及早支配农事。










<<<返回书目
大寒节气习俗
尾牙祭
按我国的风俗,特殊是在农村,每到大寒节,人们便起先忙着除旧布新,腌制年肴,打算年货。在大寒至立春这段时间,有许多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充溢了喜悦与快乐的气氛,是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。
所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不行缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个平稳年。
喝鸡汤
到了寒冬季节,南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后,传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人选择的多为老母鸡,或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖,寒冬里喝鸡汤真是一种享受。










到了腊月,老南京还宠爱做羹食用,羹肴各地都有,做法也不一样,如北方的羹偏于粘稠厚重,南方的羹偏于清淡精致,而南京的羹则取南北风味之长,既不过于粘稠或清淡,又不过于咸鲜或甜淡。南京冬日喜爱食羹还有一个缘由是取材简单,可繁可简,珍贵可贱,肉糜、豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等等,都可以做成一盆热乎乎的羹,配点香菜,撒点白胡椒粉,吃得浑身热乎乎的。
迎年
大寒节气,时常与岁末时间相重合。因此,这样的节气中,除顺应节气干农活外

最近更新

方特游记中小学生优秀一等奖满分话题作文日记.. 7页

2025年西安医学高等专科学校单招职业技能测试.. 61页

2025年萍乡卫生职业学院单招职业技能测试题库.. 60页

江苏省无锡市2021-2023学年度高二下期末考试语.. 11页

2025年苏州农业职业技术学院单招职业适应性测.. 59页

2025年航空发动机零部件项目评估 35页

在体育教学中巧用启发诱导教学教研论文课题报.. 4页

2025年美术教师培训心得体会(六) 35页

四(上)数学第四单元平行四边形和梯形学习效果.. 3页

第十二单元:加法5-教案优质公开课获奖教案教.. 3页

初中语文教学中的情感教学获奖科研报告论文 4页

2025年租房合同可打印模板【5篇】 11页

矩阵的条件数 19页

2025年眉山职业技术学院单招职业倾向性测试题.. 62页

知识销售问话训练-明阳天下拓展 53页

2025年环境影响评价工程师之环评技术导则与标.. 17页

矛盾的普遍性和特殊性辩证关系 35页

2025年浙江卷高考化学真题试题(6月) 9页

超星尔雅学习通《形势与政策(2025春)》章节.. 17页

全国计算机二级公共基础知识必背考点【最新版.. 9页

三年级下册语文全册看拼音写词语练习,可打印.. 16页

PEP-3孤独症儿童心理教育量表评估报告 12页

综合楼施工方案 18页

晶闸管直流电机调速系统的设计方案 38页

全国计算机二级公共基础知识 55页

脚手架拆除安全交底培训 ppt课件 28页

5000吨每天造纸中段废水处理工程设计【含CAD图.. 42页

梅花鹿之乡 东丰县 14页