文档介绍：健康小常识，您了解吗？
胡萝卜汁的功效
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、矿物质钙等，胡萝卜素在肠道中经酶的作用后可变***体所需的维生素A，它可维护眼睛和皮肤的健康。人体缺乏维生素A，易患眼干燥症、夜盲健康小常识，您了解吗？
胡萝卜汁的功效
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、矿物质钙等，胡萝卜素在肠道中经酶的作用后可变***体所需的维生素A，它可维护眼睛和皮肤的健康。人体缺乏维生素A，易患眼干燥症、夜盲症，易引起皮肤干燥，儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。
胡萝卜汁是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的一种蔬菜汁，营养丰富，易被人体吸收，每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。
胡萝卜汁的主要功效：
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2、生产发育：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
3、降糖降压：现代医学研究发现，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分，胡萝卜还有降低血压的作用，让高血压者常饮胡萝卜汁，可以使血压降低；
4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降，有抗肺癌作用。
5、美容效果：胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。