文档介绍：沃尔玛食品承诺书
沃尔玛食品承诺书
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沃尔玛食品承诺书
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作为食品经营企业（个体工商户）的业主，深知我们所经营食品
的质量安全和卫生，直接关系到花销者的身体健康和生命安全。为了认真贯彻履行《*关于加4、保证建立并履行食品进货查验及记录制度，查验记录保存限时
很多于二年。
、保证依据法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会督查。
、保证食品流通经营场所的坏境、设施、设施、吻合与食品流通相适应的要求。
、保证建立并履行如期查验及退市制度，及时清理变质、高出保存期及其他不吻合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和花销者，做好记录，并将相关情况报告辖区工商行政管理机关。
、主动向花销者供应销售凭证，自觉履行不吻合食品安全标准的食品更换、退货等义务。
、保证食品广告内容的真实性，不含有虚假也许夸张的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。
、及时拟定食品安全事故办理方案，如期检查本单位各项食品安全防范措施落实情况，及时除掉食品安全事故隐患。
看守单位：看守人员：
承诺单位（公章）：
年月日
食品安全经营承诺书
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为了认真贯彻履行《 * 食品安全法》，保护花销者餐饮花销的权
益及食品安全，本企业郑重承诺：
一、认真履行食品经营者必定肩负的食品安全“第一责任人”职
责，对本企业经营的食品安全负全责。
、依据《食品安全法》的规定获取餐饮服务同意证。
、依据《食品安全法》的规定建立食品安全管理管理组织，设专或兼职食品安全员。
、依据《食品安全法》的规定拟定各经营环节卫生管理制度和食品安全制度，从业人员熟知并严格履行，经常睁开自检自查。
、依据《食品安全法》的规定建立并履行从业人员健康检查制度和健康档案制度。患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
、依据《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案。餐饮服务经营者的负责人和专兼职食品安全管理人员必定在接受食品安全法律法规和食品安全知识的培训并考试合格后，方可从事食品安全管理工作。
、依据《食品安全法》的规定，坚决不使用不合格食品（原料）或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品增加剂。
、依据《食品安全法》的规定，供应卫生且质量合格的餐具给客人花销使用。
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、依据《食品安全法》的规定，设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具冲刷消毒、备餐等加工操作场所，以及食品储藏、更-衣等场所。餐饮服务加工经营场所应当保持内外环境齐整，采用有效措施，除掉老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孽生条件。
、依据《食品安全法》的规定，如期保护食品加工、储藏、摆设等设施、设施；如期冲刷、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。
、自觉制作公示督查举报电话。
二、依法建立健全食品原料进货检查查收和索证索票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品表记和食品及原料质量可否吻合