文档介绍：个月以上的宝宝健康食谱：米团汤
【原料】面粉 2 大匙，米饭 1/4 碗，胡萝卜 1/10 个，柿子椒 1/5 个，清汤，盐少量。
【做法】
①将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿：
②将胡萝卜和柿子椒切
个月以上的宝宝健康食谱：米团汤
【原料】面粉 2 大匙，米饭 1/4 碗，胡萝卜 1/10 个，柿子椒 1/5 个，清汤，盐少量。
【做法】
①将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿：
②将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿 ;
③清汤放人蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿、盐煮沸。
【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素 A、维生素 c 及胡萝卜素。适宜 12 个月或以上的宝宝食用。
个月以上的宝宝健康食谱：香菇鸡肉球汤
【原料】鸡腿肉、胡萝卜各 30 克，香菇 1 朵，鸡汤 1 杯，盐适量。
【做法】
①鸡腿肉、胡萝卜、香菇剁碎，加盐，搅拌均匀至黏稠状，捏成小球 ; ② 鸡汤煮滚，放入鸡肉球煮熟。
【特点】鸡肉富含氨基酸，可增强宝宝的体力 ; 香菇所含多糖体可加强淋
巴细胞的功能，增强免疫力，提升宝宝的抗病能力。适合 11 个月或以上的宝宝食用。
个月以上的宝宝健康食谱：白玉金银汤
【原料】清汤 80 毫升，香菇丝 1/3 朵，豆腐 20 克，小鸡丁块 20 克，花椰菜 10 克，蛋汁 1/4 个，盐、酱油少许。
【做法】
①清汤煮开后，倒人小鸡丁块、香菇丝煮至熟 ;
②豆腐切丁，倒入①中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状 ;
③花椰菜烫熟，倒入②内，淋上蛋汁，熄火，盖上锅盖焖到蛋熟。
【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素 B. 、维生素 B2. 维生素 C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。适宜 1 岁宝宝食用。
个月以上的宝宝健康食谱：番茄面包鸡蛋汤
【原料】番茄 1/2 个，面包 2/3 片，鸡蛋 1 个，盐适量。
【做法】
①将番茄用开水烫，去皮，并切成小三角形，备用 ;
②鸡蛋磕开，打入碗中，加盐，调匀备用 ;
③在小锅里加入水 ( 或高汤 ) 和备用的番茄，水开后，将面包撕成小粒加入小锅中，煮 3 分钟 ;
④将鸡蛋加入锅中，甩出漂亮的鸡蛋花，再煮 2 分钟，面包片软烂即可。
【特点】味咸甜。此汤适宜 1 岁宝宝食用。
个月以上的宝宝健康食谱：鱼泥
【原料】净鲜鱼肉 60 克，香油 2 克，酱油、精盐各少许。
【做法】
将鱼洗净后，去刺，放在菜板上剁成泥状，放入碗内，加入少许精盐、酱油、香油，调匀后蒸熟即可喂食。
【特点】鱼泥软烂、咸香，含有丰富的蛋白质、脂肪。其脂肪多为不饱和
脂肪酸，具有较好的健脑作用，因此对婴儿脑的发育尤为有益。此外，鱼泥还含有
较多的钙、磷、铁和维生素 B1、维生素 B2 及尼克酸等。适宜 1 岁或以上的宝宝食
用。
个月以上的宝宝健康食谱：蛋皮寿司
【原料】鸡蛋、米饭、西红柿、胡萝卜、