文档介绍：绪论 2
1关于品牌 2
关于饭店品牌战略及管理的研究 2
1饭店品牌的内涵及其本质 2
3
3构建饭店品牌战略的策略 3
对锦江集团实施饭店品牌战略的思考 4
1基本理论:饭店品牌战略的经过不懈的 努力，酒店也成功地创造了与消费者相同的形象，成为企业重要的无形资源。王兴琼曾指 出可以借鉴国际酒店管理集团的做法，以电影的形式推广自己的品牌文化和威望，并针对 不同市场，输出合适的企业文化、管理理念和管理模式［11］
3锦江集团饭店品牌战略实施的思考
如何在新的形势下，以半个世纪的历史进一步提升锦江品牌的品牌价值，使其跻身世 界名牌行列，这是一个严肃而现实的问题，值得思考和回答。目前锦江酒店品牌只有站在 中国酒店管理市场新的国际竞争潮流面前，实施正确的品牌战略，采取有效的对策，才能 走向世界，成为国际酒店管理的世界知名品牌。通过思考和研究，试图探索锦江集团实施 品牌战略应对国际竞争的可行对策和途径。
:饭店品牌战略的基本内涵
品牌是消费者的认知和体验，它存在于消费者的头脑之中、消费者的体验之上，而不是 从企业规定出来的。
品牌是源于消费者的“认知和体验”，一切会影响到消费者的“认知和体验”的有形无 形之物，都是品牌管理的一部分，因此，本文所讨论的品牌战略是：企业价值链各个环节 的决策与行动是一种全方位的品牌管理[13]
3. 2饭店品牌
饭店品牌设计主要解决饭店的品牌定位，即树立一个什么样的酒店品牌形象，来满足 消费者某个层面上的需求，这里，我们借用国内学者邹益民的观点*：饭店品牌是指一家 饭店为了识别其饭店或产品并与其他竞争对手区分开来而使用的标记并要从市场、顾客、 竞争和饭店自身等方面来思考。
3. 3饭店品牌战略
西方发达国家品牌战略营销体系的研究与实践始于20世纪80年代后期而中国的品牌 战略很少。其中大部分都是在品牌营销或营销中精心阐述的，例如Quyunbos在中国的品 牌营销专着。品牌战略的研究，在酒店业很少有研究。酒店品牌战略仍然是一个新的研究 领域。世界著名品牌战略研究权威、美国加州大学伯克利分校汉斯商学院(University of California Berkeley Hans Business )在他的著作《打造强势品牌》中，理工学院的阿 克大卫教授指出，一个企业的品牌是其竞争优势和宝贵战
略财富的主要来源，因此我们可以看到如何打造品牌。实施酒店品牌战略具有重要意 义。具体而言，实施酒店品牌战略的现实意义包括以下几个方面：第一，有利于培养忠 诚客户，增加市场份额；二是有利于实现网络化，集团化管理，提高中国酒店的国际竞争 力；第三，品牌战略营销的实施对酒店企业整体形象的有提升，第四，通过企业的整体 的经营运作体现出其经济价值。
4历史回顾锦江品牌的形成
锦江的声誉传遍了全国乃至全世界锦江联营公司。1987年4月，锦江集团利用其品牌 和管理优势，受托管理北京五星级昆仑饭店。开创了中国酒店业的出口管理，开创了晋江 品牌出口的历史。然后它在其他地方经营了几家酒店。1992年，晋江国际管理公司 （JINJIANGINTERNATION ALMANAGEM ）被采用。ENTCO。1994 年 6 月正式成立，并于 1996 年初开始大规模运作，其核心产业是酒店、餐饮服务和旅游客运，锦江酒店是其核心产业 的核心，本文研究的范围仅限于锦江大酒店的品牌战略。
截至2006年2月，锦江饭店投资管理的酒店数量约为200家，共有25, 000个客房，自 2003年以来锦江之星发展迅速，到2005年底的已有15家（含筹建），连锁店已从长三角扩 展到全国多个省市和大中城市。因此，锦江国际集团作为一家专业的酒店管理公司，在2005 年规模稳步增长。1月份，《美国酒店》杂志排名第29位，成为中国最大的酒店管理公司。
4. 2锦江品牌的内涵
酒店品牌要素有有形要素和无形要素，锦江品牌经过半个世纪的发展形成，是一笔宝 贵的历史财富。锦江品牌蕴涵着丰富的内涵，其关键点至少应在这些方面加以选择。
商标，锦江商标历史悠久，在中国乃至世界酒店服务业都有一定的声誉和良好的 声誉。目前，它是酒店服务领域为数不多的能够与国外同行竞争的民族品牌之一。原锦江、 JJ商标于1994年10月21日被认定为酒店餐饮服务项目的注册商标，1999年1月重新命 名。海狮驰名商标被国家工商行政管理局认定为中国酒店业的第一个驰名商标，在中国500 个最具价值品牌中排名第40,在上海排名第4。
2. 2 2003年6月与新亚（集团）有限公司重组后重新设计了原商标。新商标蕴含着深刻
的意境：C代表中国，J代表晋江，1号。构图以三维螺旋上升的椭圆C为主体，