文档介绍：乙酸异戊脂
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实验原理
反应式：
冰醋酸和异戊醇在浓硫酸的催化下发生酯化反应合成乙酸异戊酯。
本实验包括回流、分水、萃取、洗涤、蒸馏等基本操作。
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乙酸异戊脂
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实验原理
反应式：
冰醋酸和异戊醇在浓硫酸的催化下发生酯化反应合成乙酸异戊酯。
本实验包括回流、分水、萃取、洗涤、蒸馏等基本操作。
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回流、分水装置：
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操作流程
100 mL三口烧瓶
混匀
连接分水装置
① 18mL异戊醇
② 15mL冰醋酸
加热回流
T：108～130 ℃
t:
乙酸异戊酯（粗产品）
分水器中水适量
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酯层入锥形瓶
粗乙酸异戊酯
干燥
15mL水一次20mL10％ Na2CO315mL饱和NaCl
2. 纯化处理
反应液、 15mL水（淋洗烧瓶内壁）
蒸馏，收集
138～143℃馏分
2g无水MgSO4
振摇静置分层
洗涤，分层
分液漏斗
弃去水层
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2. 纯化处理
洗涤
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产物(138～143℃馏份)
2. 纯化处理 蒸馏
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注意事项
（1）控制好酯化反应的温度、物料滴加速度。
（2）用饱和CaCl2溶液洗涤之前要用饱和NaCl溶液洗涤，不可用水替代。
（3）在每次洗涤分离时，注意要保留有机层，勿因疏忽而将产品倒掉。
（4）粗产物一定要充分干燥。
（5）乙酸异戊酯与或异戊醇能形成二元或三元共沸物,纯化前必须除尽异戊醇和水。
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问题讨论 （1）能否用浓NaOH溶液代替Na2CO3饱和溶液来洗涤粗酯以除去其中的酸？ （2）何谓皂化？
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参考答案 （1）能否用浓NaOH溶液代替Na2CO3饱和溶液来洗涤粗酯以除去其中的酸？
答：不能。因酯在浓碱溶液中会发生水解反应。
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（2）何谓皂化？ 答：指动植物油脂与碱作用而成肥皂（高级脂肪酸盐）和甘油的反应，现指酯与碱作用而生成对应的酸（或盐）和醇的反应。是一种水解反应。
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