文档介绍：高中生物必修一第五章知识点归纳
高中生物必修一第五章知识点归纳
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高中生物必修一第五章知识点归纳
必修一 第五章 知识点归纳
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第一节 降低化学反应活化能的酶
1、酶：是活细胞产6
2C 2H5 OH（酒精） + 2CO 2 +少量能量（ 2
例：酵母菌、大多数植物（小麦、水稻、苹果、梨等） ；
ATP ）；
② 乳酸发酵： C 6H 12O6
2 C3H 6O3+少量能量（ 2 ATP ）；
酶
例：高等动物、人、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等）
3、有氧呼吸中，葡萄糖： O2：CO2 = 1：6：6酒精发酵中，葡萄糖：酒精： CO2 = 1：2：2
4、有 H 2O 生成一定是有氧呼吸，有 CO2 生成一定不是乳酸发酵。
5、影响呼吸速率的外界因素： （难点）（优化设计 72 页）
1）温度：温度通过影响细胞内与呼吸作用有关的 酶的活性 来影响细胞的呼吸作用。
温度过低或过高都会影响细胞正常的呼吸作用。 在一定温度范围内，温度越低，细胞呼吸越弱；温度越高，细胞呼吸越强 。
（ 2）氧气：氧气充足，则无氧呼吸将受抑制 ；氧气不足，则有氧呼吸将会减弱或受抑制 。
（ 3）水分 ：一般来说，细胞水分充足，呼吸作用将增强。但 陆生植物 根部如长时间受 水浸
没，根部缺氧 ，进行无氧呼吸 ，产生过多 酒精，可使根部细胞坏死 。
（ 4） CO 2：环境 CO 2 浓度提高 ，将抑制细胞呼吸， 可用此原理来 贮藏水果和蔬菜 。
6、① 粮食种子储藏：低温、低氧、干燥 ，抑制呼吸作用， 减少有机物消耗 。
② 水果、蔬菜保鲜：零上低温、低氧、一定湿度、高 CO 2，抑制呼吸作用。
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第四节 能量之源 ---- 光与光合作用
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1、光合作用 ：绿色植物通过 叶绿体，利用光能，把二氧化碳 和水转化成储存着能量的 有机
物，并释放出氧气 的过程。
2、实验——绿叶中色素的提取和分离
（1）提取原理： 绿叶中的色素能溶解在有机溶剂中，因此可 用无水乙醇提取色素 。
（2）分离原理：绿叶中不同的色素在 层析液中溶解度不同， 溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。
（3）研磨时，加入 二氧化硅有助于研磨得充分 ；碳酸钙可防止研磨中的色素被破坏 。（4）滤液细线不能触及层析液：防止细线中的色素被层析液溶解
▲ 3、光合色素（在类囊体的薄膜上） ： 色素有 4 种： ①叶绿素 a（蓝绿色），②叶绿素
b（黄绿色），统称为 叶绿素， 主要吸收 红光和蓝紫光。③胡萝卜素（橙黄色）④叶黄素（黄色），统称为类胡萝卜素， 主要吸收 蓝紫光。
﹡白光下光合作用最强，其次是红光和蓝紫光，绿光下光合作用最弱。
4、叶绿体是进行光合作用的场所