文档介绍：经济:
中国：经济最初是指治理国家、拯救庶民。
西方：经济最初是指管理好家庭中的人。
当代：经济是指管理好资源，使资源得到
最优配置。
农业经济
是管理好农业领域的各种资源，实现农业稀缺资源最优配置。
是指农产品生对于农产品产量的增加是有限的。若要继续增加农产品产量，就要充分发挥科学技术的作用。随着生产力的发展，科学技术的影响力将越来越大，使物质资源发挥更大的效用。
1、农产品价格
2、农业资源及其开发利用的技术水平
3、农民投资结构
农产品的供给结构取决于农产品的生产结构，农产品的生产结构又取决于农民的投资结构。因此，可以认为，农民的投资结构决定了农产品的供给结构。因为农产品的生产结构决定了农产品分类生产的多与少。
1、农产品价格
2、农业农业资源及其开发利用的技术水平
3、农民投资结构
4、农产品商品化程度
农产品的商品化程度取决于农产品在多大程度上可以出售给农产品的消费者。农产品商品化率越高，可出售的农产品就越多，农产品消费市场的可供选择的余地就越大，为市场提供的农产品总量就越多。
1、农产品价格
2、农业农业资源及其开发利用的技术水平
3、农民投资结构
4、农产品商品化程度
5、政府的农业产业政策
政府的农业产业政策主要包括农产品结构调整政策和农产品供给的平衡调控政策，如农业税收、农业信贷、农业财政支出等政策。这些政策的实施通过市场调节反馈给农户，增强了农民生产的积极性，致使农产品的供给量增加。
1、农产品供给总量有限性
2、农产品供给长周期性
3、农产品供给受自然环境影响大
４、农产品供给受政府调控程度大
1、农产品供给总量有限性
由于土地是农产品生产不可替代的基本生产资料，而土地又是有限的稀缺资源，所以，在一定地域和一定技术条件下，农产品的可能供给总量是有限的，不会随价格的提高呈现无限增长趋势。价格的提高只能在一定范围内促进农产品供给量的增加，而这个范围又是十分有限的。
2、农产品供给长周期性
农产品的生产过程是经济再生产和自然再生产交织在一起的过程，这一过程是不能间断的，而且也是不能违背自然规律的。如果农产品突然供给不足，无论价格多高，都无法在短期内刺激供给的增长，因为，农产品生产必须完成一个自然周期才能实现，农产品的周期性供应是一个规律。
3、农产品供给受自然环境影响大
农产品生产是有生命的动植物的再生产过程。所以，与动植物再生产相关的众多因素，如土地、温度、光照、降水等都对农产品的生产产生影响，自然条件的较大变化增加了农产品生产的机遇，也增加了农产品生产的风险，直接影响农产品的供给量，给农产品的供给带来了较多的不稳定性和不可控性。
由于农产品的供给涉及国计民生，政府对农产品的生产和供给进行调控是必要的。否则，农产品供给的不稳定可能造成社会的不稳定。因此，农产品供给不仅受到自然因素和经济因素的影响，也受到政治和社会因素的影响。
４、农产品供给受政府调控程度大
1、农产品供给价格弹性概念
（简称供给弹性）
是指农产品供给量变动率与其价格变动率的比值，其经济学内涵是指某种农产品的市场供给量对价格变动反应的灵敏程度。
1、农产品供给价格弹性（简称供给弹性）概念
是指农产品供给量变动率与其价格变动率的比值，其经济学内涵是指某种农产品的市场供给量对价格变动反应的灵敏程度。
ES＝
＝
×
农产品供给价格弹性数学公式：
ES＝
＝
×
农产品供给价格弹性数学公式：
例：
，市场供给量为40万公斤，，市场供给量为30万公斤，求苹果的供给弹性。
ES＝
＝
×
农产品供给价格弹性数学公式：
例：
ES=
(30-40)/40
(-)/
=1
2、农产品供给弹性的种类：
（1）ES＝0时，称为供给完全无弹性。表明价格变化对供给量变化无影响。
（2）ES→∞时，称为供给完全有弹性，即当价格为既定时，供给量变化趋于无穷。
（3）ES＝1时，称为同一供给弹性，表明供给量变动幅度等于价格变动幅度。
（4）ES＞1时，称为供给富有弹性，表明供给量变动幅度大于价格变动幅度。
（5）0＜ES＜1时，称为供给缺乏弹性，表明供给量变动幅度小于价格变动幅度。
P
O
Q
S
ES＝0
P
O
Q
S
ES→∞
P
O
Q
S
ES＝1
P
O
Q
S
ES＞1
P
O
Q
S
0＜ES＜1
五种农产品供给价格弹性图
3、影响农产品供给弹性的因素
（1）农产品生产周期长短
（2）农产品生产规模变化的难易程度
（3）农产品价格变动持续时间长短
（4）农