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【中秋节****俗】中秋节的来历和****俗
【中秋节****俗】中秋节的来历和****俗八月十三日至十五日为中
秋节,俗呼为八月节。街市繁盛,果摊泥兔摊所在皆是。十五月圆时
设月光马于庭,供精品文档
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【中秋节****俗】中秋节的来历和****俗
【中秋节****俗】中秋节的来历和****俗八月十三日至十五日为中
秋节,俗呼为八月节。街市繁盛,果摊泥兔摊所在皆是。十五月圆时
设月光马于庭,供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜
等品,唯供月时男子多不叩拜,谚云: “男不拜月,女不祭灶”。供月
毕,家人团坐,饮酒赏月,谓之 “团圆节”。又将祭月之月饼按人数切
块分食,谓之“团圆饼”。
老北京,中秋要放三天假。十三到十五日,学生也不上课。而所谓“泥兔摊”,就是卖兔儿爷的。前十年,北京中秋还有兔爷卖。现在很少见了。似乎只在春节庙会上见过。中秋节祭的就是这只月亮里的兔子。兔爷是泥做的,兔首人身,披甲胄,插护背旗,脸贴金泥,身施彩绘,或坐或立,或捣杵或骑兽,竖着两只大耳朵,亦谑亦谐。有曲为证”莫提旧债万愁删,忘却时光心自闲。瞥眼忽惊佳节近,满街挣摆兔儿山”。过中秋,家里摆个兔爷像,确实很有气氛。
中秋节,正值秋果上市,特别丰富。《春明采风志》里有“中秋临节,街市遍设果摊,雅尔梨、沙果、白梨、水梨、苹果、海棠、欧李、鲜枣、葡萄、晚桃,又有带枝毛豆、果藕、西瓜。”过去的果子市在前门东,八月十三、四两日灯火如昼。并有吆喝:“今儿是几来?十三四来,您不买我这沙果苹果闻香的果来,哎!二百的四十来”现在,这些秋果街上都买得到。而且相形下,今年的水果多又便宜,正是由
猴子变成的人的最美时刻。美中不足的是萝卜有点贵,和苹果一个价。难免有老年人痛斥这没有道理的价格。值得一提的还有毛豆,过去中
秋并不常,今年在北太平庄副食店的月前,居然也支起了煮毛豆的大,而且确是枝的毛豆。
从俗上看,和去中秋靠近的有送礼。“中秋,大家互送礼⋯⋯,奴仆,放帖,每如此”。北京两年似乎又起了中秋送礼大行。前,弄两,的装上月果品,挨家挨送。当然,里的家和是指商家客。送礼,自然是了感情,款要生意。两年前做事想,在到底拜的是那里的兔儿。今年气恐怕更盛了。
在究广式月,去“中秋月以前致美者京都第一,它初不足食也。供月月大者尺余,上月蟾兔之形,有祭而食者,有留至除夕而食者,之”。能放半年的,肯定不会是广式月。月源自民祭祀,同,北京人常吃的点心如果求根溯源百分之七、八十也都出自于民祭祀或宗教上的供品。从制作工上,油炸、蜜和烘烤,都是最好的防腐措施。就子,也是春供后的食品。