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到了中午，妈妈督促我们赶快做饭。好，说干就干，我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中，按妈妈说的加入和米同体积的开水，然后插上插头按下煮饭按钮，米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页，再从冰箱中拿出三只鸡蛋，又拿出一个玻璃碗打算捣鸡蛋用。
首先应当把鸡蛋弄破，我把鸡蛋往碗边上一磕，太好了，鸡蛋开口子了，我把成了两半的蛋壳向两边一拉，蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后，我要起先到鸡蛋了，为了快一点做好菜，我叮嘱表妹赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题，难的在后面呢。该炒菜了，我们点上火，我提起装油的瓶子往锅里倒油，这下可好，油锅里的油不断往外溅，忘了妈妈提示的应当等锅里的水干了才能倒油了，我连忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间渐渐变成块状，不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的响声给吓着了，我们尽然遗忘了给鸡蛋翻面了，结果等表面的鸡蛋全变硬了，贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特殊难洗，一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。
我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜，做饭然来这么不简单，我们再也不敢挑食了。
名师点评：小挚友，老师看着你写的做西红柿炒蛋的过程觉得非常好玩，第一次做菜的困难在你笔下这般生动活泼。细微环节也写得特别好。最终总结到通过这次做菜体会到它的不易，也知道了不该挑食，特别有意义的一件事。希望你以后能多体验生活，写出同样真实的生活小事。
做菜心得体会4
快过年了，如今自己已经是成年人了，不能再像曾经过年一样就等着收过年钱，长大了不仅仅要表现在年龄上，更要表现在我们的行动上。于是今年我确定送父母一顿自己亲自做的饭，让他们感受到我的成长，赶到欣慰与暖和。
这段时间处于年终，爸爸妈妈的工作都特殊的繁忙，于是中午饭便没有足够的时间做。我便是在姥姥姥爷家解决中午饭，爸爸妈妈则只能在食堂吃。

食堂的饭菜当然完全比不上家里的，于是我打算为爸爸妈妈做一顿中午饭。那天早上我起了个大早，提示了爸爸妈妈中午要回家吃饭。爸爸妈妈的脸上当然是有些惊讶，但是还是笑了笑，我想他们明白我的意思。
首先去超市买菜。困难的饭菜我当然也不会，只能做些比较简洁的，代表我的一份心愿，只要是用诚意做饭，我信任会有美味可口的饭菜的。在超市我发觉我完全不知道每份菜应当买多少，只能靠着感觉。我现在也才明白其实买菜并不是那么简单，我懂得了妈妈的辛苦。每天下午下班原来就已经很累了，还要到超市买菜，想着什么样的饭菜合口味又养分，