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最新大咖餐吧众筹商业计划书.doc

上传人:沧桑一梦 2022/2/8 文件大小:116 KB

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文档介绍

文档介绍:1
2017年最新众筹商业计划书
目 录
一、名词释义 5
二、声明和承诺 5
三、众筹要素 5
四、众筹架构介绍 6
〔一〕发起人基本情况 5
〔二〕领投人基本情况 7
〔三〕新设有限合伙企业 8
五、项传统餐饮模式,音乐餐吧的优势在于:
7
整合时段性消费,商业模式坪效极高
传统的餐厅、酒馆、咖啡厅,各自为店,经营模式比较单一,根据人们的消费****惯,在营业时间上有很大限制。餐厅人流高峰一般在中午和晚间;咖啡厅是休闲空间,人们大多会选择在空闲的下午时段消费;酒馆则完全在夜间营业。如此一来,一天中就会有大部分时间被闲置下来。
音乐餐吧将三者完全融合,并且配上现场演绎,开创了一种坪效极高的商业模式,把原本有限的时段性消费结合在一起,拉长营业时间,显然是一种较为优越的盈利模式。
餐饮形式更加多样,且越来越随意。
随着社会生活日益多样化、多元化,餐饮形式也会更加多种多样,休闲餐饮、浪漫餐饮、沙龙餐饮、旅游餐饮、娱乐餐饮、会展餐饮、网络餐饮、等都会慢慢地进入人们的生活,传统餐饮的形式将会受到很大的挑战。
与之对应的,音乐餐吧的因其性质的多样性,可以利用场景变换将多种消费需求完全地融合与同一空间,以满足人们不同层次的消费需求。音乐现场的带入感也给人们创造了全新的消费体验。
与餐饮形式多样化相匹配,人们对就餐环境的要求会越来越高。一部分人会追求豪华、超豪华、异域环境,比方某些地方出现的皇家餐饮、皇家服务等概念备受青睐,但是大多数人对餐饮环境的要求是新颖、别致、典雅、舒适,花园式餐饮、园林式餐饮、野外餐饮、露天餐饮也会被一部分人所接受、所向往。
音乐餐吧的环境塑造,就是要区别并突破传统餐饮固有的模式,将“新、雅、舒适”最大程度上展现出来。
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随着外域餐饮大量进入中国,餐饮品种多样化、特色化的趋势越来越明显,然而中、西餐厅之间的界限依然很明显,出于用餐环境的限制无法得到统一。
音乐餐吧利用其环境的独特性,将中西特色餐饮完美融合,不仅在产品上实现了丰富多样,在营业健康方面也到达了协调,为人们提供了更多项选择择。
5.音乐餐吧市场现状及前景
大众点评数据显示,与音乐相关的餐厅,上海就有近2000家,深圳500+,北京300+,广州200+,加上各种音乐酒吧,全国这一业态门店已达几万家之多。
激烈的市场竞争成为音乐餐厅面临的首要的巨大挑战,此外,由于音乐餐厅大多属于跨界运作,从中显现出来的经营弊端也十分明显。
主要问题业内人士总结如下:
,同质化竞争很激烈,音乐餐吧也不例外;
,无法形成音乐资源的核心竞争力;
,时间一长没有新鲜感;
,形式大于内容。
这些问题无疑都是一个新型餐饮经营过程中的致命隐患。那么,音乐餐吧的未来发展方向如何呢?
首先,需要形成品牌的核心竞争优势,在“被模仿”的基础上掌握核心的优势资源。装修风格、经营业态、产品等这些都是可以被抄袭的,但是强大的艺人资源与完善的运营体系,以及卓越的品质与体验给顾客带来的忠实度是无法直接拿去用的。
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其次,在同质化的基础上要有所创新,根据主流消费群体的情感诉求创造载体以增加其粘性,创造持久的新鲜感。
最后,还是需要回到餐饮的本质问题上,做好服务与品质。
归根结底,社会在进步,人们的消费需求也不断在进步,从音乐餐吧一站式体验形式看,其必将逐步取代传统餐饮成为下一个消费热点。
为什么我们的大咖屋咔众筹项目会取得圆满成功呢?
1、我们不仅仅是一个音乐餐吧,我们餐吧的更上一层楼是我们的“屋咔私房菜”包厢。还有容纳30余人配套KTV〔可用于餐后娱乐、派对、聚会等〕、容纳百人的多媒体会议厅。可以满足宴请接待、朋友聚餐、家庭聚餐、群体聚会、生日派对、项目讲座、企业培训、公司会展 会销、等需求。
2、我们是河源本地一个强大团队众筹打造的一个项目。目前 参与企业30余家,参与人数近百人。那么在众多的企业和个人有消费需求,和其人脉全的消费需求会优先推荐自己参与入股的场所,领众多商家企业的硬性需求会优先在我们的场所举行。〔、项目讲座、企业培训、公司会展 会销 会议、职工聚会、客户答谢会、等〕
首先,我们餐吧项目商品供给稳定,有品质保障。大咖音乐餐吧屋咔私房菜的所有使用物品全部由创始团队精心挑选合作厂家〔约有50多家〕,在同等价格品质的条件下,全部由股东团队内商家优先选用。所有合作商家均保证通过创始团队的考核授权,无论是品质还是价格、都是由创始团队严格把关、达标后,才进入流通程