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采购是一个比较复杂的过程,为了提高采购活动的科学性、合理性和有效性,就必须建立和完善系统的采购流程,从而保证采购活动的顺畅进行。下面从宏观和微观方面说明沃尔玛的采购流程:
宏观方面全球采购办公室是沃尔玛进行全球采购的负责组织。但是这个全球采购办公室并没有采购任何东西。在沃尔玛的全球采购流程中,其作用就是在沃尔玛的全球店铺买家和全球供应商之间架起买卖之间的桥梁。因此,沃尔玛的全球采购活动都必须以其采购的政策、网络为基础,并严格遵循其采购程序在全世界商品质量相对稳定的情况下,只有紧密有序的采购程序才能保证沃尔玛采购足够量的货物。
微观方面沃尔玛的商品采购是为保证销售需要,通过等价交换取得商品资源的一系列活动过程,包括:搜索信息、确定计划、选择供应商、谈判等。
筛选供应商
沃尔玛在采购中对供应商有严格的要求,不仅在提供商品的规格、质量等方面,还对供应商工厂内部的管理有严格要求。
收集产品信息及报价单
通过电子确认系统(EDI),向全世界4000多家供应商发送采购订单及收集产品信息和报价单,并向全球2000多家商场供货。
决定采购的货品
沃尔玛有一个专门的采办会负责采购。经过简单的分类后,该小组会用E-MAIL的方式和沃尔玛全球主要店面的买手们沟通,这个过程比较长。在世界各大区买手来到中国前(一般一年两到三次),采办会的员工会准备好样品,样品上标明价格和规格,但决不会出现厂家的名字,由买手决定货品的购买。
与供应商谈判
买手决定了购买的产品后,买手和采办人员对被看上的产品进行价格方面的内部讨论,定下大致的采购数量和价格,再由采办人员同厂家进行细节和价格的谈判。谈判采取地点统一化和内容标准化的措施。
沃尔玛要求供应商集齐所有的产品文献,包括产品目录、价格清单等,选择好样品提交。并会在审核后的90天内给予答复。
在谈判结束后,沃尔玛会随时检查供应商的状况,如果供应商达不到沃尔玛的要求,则根据合同,沃尔玛有理由解除双方的合作。
沃尔玛采购在中国存在的问题
沃尔玛的零售倾销。在进入中国市场7年之时,沃尔玛已经开出了33家店,每家店面积不小,低廉的价格引来顾客无数,但是至今却还不见赢利。香港中文大学研究学者郎咸平教授认为,出现了这种在欧美市场赚钱,但在亚洲市场却赔钱的反常现象,事实上是采取了由已开发国家市场贴补新兴市场的“零售倾销”策略。沃尔玛等跨国零售巨头,在中国一般有两块业务,一块是零售店,另一块就是跨国采购,两块相互独立,截然分开。而其巨额利润的来源便是跨国采购。上海商学院连锁经营管理系主任吴建国分析:国企们应对外资都在跑马圈地,规模不断地扩大,相互竞争必将日益惨烈,然而它们不像沃尔玛一样可以通过跨国采购来补贴亏损,所以也缺乏后劲。一旦到了要跨下来的时候,势必找人接盘,那时沃尔玛就可能以最低廉的成本进入,还可以一举拿到国企圈来的诸多黄金网点。这就是“零售倾销”的威力,外资巨头们稳赚不赔,而实现这一策略的根本保证就是相当规模的、极其低廉的跨因此也显得忧心忡忡:“一旦这些国际零售巨头达到目的,极有可能出现上抬零售