文档介绍：进口零食店创业项目计划书
•、项目背景
（一）项目提出原因
有市场空白，利润丰厚（差异化市场营销）
有需求
资金充裕，风险较小，可操作性强
二、项目环境
（一）行业状况
（二）市场的调查与分析
市场分析（市场=人群+消费者进口零食店创业项目计划书
•、项目背景
（一）项目提出原因
有市场空白，利润丰厚（差异化市场营销）
有需求
资金充裕，风险较小，可操作性强
二、项目环境
（一）行业状况
（二）市场的调查与分析
市场分析（市场=人群+消费者+购买力）
（三）竞争对手分析
价格便宜
已拥有一定的顾客群
（四）项目优势
项目运作的可行性;
项目的独特与创新性
三、市场战略
（一）市场细分与定位
目标市场
市场定位
（二）推广策略
媒体广告
让利打折
买满即送
Vip卡
四、店铺运营
一）渠道（进货）
概述
详细分析：
初期货源
（二）预算与收益分析
基本资金需求
投资回收计算
（四）风险
目标客户锁定孩子和年轻女性在多家进口零食店看到，零食店多采取全
面出击的路线，经营品种多达数百个，包括巧克力、糖果、蜜饯等，让人看得
眼花缭乱。经营的小吃、零食都以好吃、有趣见长。一些价格稍高的糖果或饼
干，多用精美且形状各异的小罐子装好，有钥匙状的、大象形状的、晴天娃
娃形状的……糖果吃完后，小罐子还可当作存钱罐用，有些放钱进去时还会有
音乐响起。此外，还有一些比较奇特的品种，如外形像一包香烟的巧克力、有
收藏价值的可乐等。
店内琳琅满目的糖果价格不菲：散装棒棒糖一般都是2~3元/颗起步，
;罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐;有一种
散装果脯价格高达140元/公斤。
观察看到，进商店购买的人以年轻女性最多，其次是由家长陪同的孩子。
一名女士掏出50多元，一口气买下一堆色彩鲜艳、造型可爱的彩虹糖、棉花
糖、巧克力，她说：“我平时就喜欢吃零食，看到这些可爱的造型，会压抑不
住购买的冲动。”
在一家进口零食店，一名购买进口巧克力的年轻男性说，他平时不怎么
吃零食，买巧克力是准备送给女朋友的。
据店员介绍，进口零食大多美国、日本、韩国等地。为了满足不同顾客
需求，店里也经营国产糖果。
一般来说，饮料是美国货、日本货最为“抢手”;饼干、糖果和巧克力，
则是日韩货受青睐;东南亚国家则是主打“土特产”牌，以咖啡、茶或者其
他土特产零食为主。
经营之道讲口味，也要讲包装要想经营好一家进口零食店，其秘诀就是
要注重零食的口味，同时也要讲包装。
在一家进口零食店的业务主管介绍，经营好进口零食店要注意的事项挺
多。第一，注重零食的口味。平时要多和顾客沟通，了解本地消费者的口味，
不断进行调节;进货要从口味上多下功夫，货物不在于多而在于精，要尽可
能多地推出一些有市场潜力的新产品，以产品的变化来应对消费者的喜新心
理和需求变化。
第二，店铺的选址很重要。为保证客源，店铺要选择在人流量大、年轻
人相对较多的地段，像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院附近等都是
不错的选择。
第三，现在的消费者非常注重食品卫生，所以店铺一定要整洁、干净，
糖果、干果类要选用简单的透明包装，使客人清楚看到食品的实貌，包括其新
鲜度及色