文档介绍：
第 2 页 共 制定下周幼儿食谱，并在菜肴的刀工、色调、味道上作些探讨，使菜肴更相宜幼儿和受幼儿的欢迎。
、督促和检查食堂的食品卫生、规范操作。组织食堂工作人员学****食品卫生法》、《关于切实做好中小学校平安工作的紧急通知》的通知，进一步明确各岗位的职责，日常规范操作，把幼儿的平安、健康放在首位。
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1. 仔细执行上级文件，做到购置仟元以内物品由园委会探讨通过，仟元以上的物品由园委会探讨通过，再填表审批，并到指定的政府选购 点去购置。
。除在规定的日期领物外，对于园内的各类公开活动，能依据老师的须要，刚好供应所需的材料或物品。坚持勤俭持园，坚持园内购物申请制度，充分发挥有限资金的作用。
，提高园产的周转运用率。做好幼儿代办费的结算，并向家长公布；做好发放幼儿代办用品的工作；保存好幼儿下学期要运用的物品。
四 .平安方面。
，后勤部门与全体教职工签定了平安目标责任书，进一步强化教职工的平安意识。
。实行幼儿食品专人选购 ，做好食堂进货登记。发觉不合格者不加工给幼儿食用。订购点心熟食向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。
、电器设备、班级设施，做到发觉问题刚好记载，请专业人员进行修理，延长设备的运用期限。期末做好园内、班级中设备的保养、收放工作。
，平安正确运用ck报警器，并作记载，定期检查CK运用记载状况，发觉问题，刚好汇报和处理，促使平安防范措施起到更好的作用。
，检查灭火器1次；各类修理30余次；检查户外大型玩具次；改造食堂油烟机的开关等。常常提示老师和后勤人员增加平安意识，加强平安防范措施，使平安工作深化人心，并化为实际行动。
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（一）完成托幼机构卫生保健台帐。
、刚好完成养分分析。
严格根据妇保所六大养分素：蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水的规定及幼儿每人每天摄入量标准，依据季节特点，综合考虑经济、养分、可操做性等因素，制定出适合幼儿口味，有助于幼儿消化汲取的