文档介绍：-
. z.
:对所有原料、包材、半成品和成品进展检验,检验完成且合格,才能入仓、领用、发货、保证公司出货的所有产品合格。
：公司采购的原材料和包装材料，生产的精油类半
目测
品尝
检验
每批到厂必检
气味
无异味
外观
灰白色、淡黄色至棕黄色粉末
粘度/
≥
枯燥失重/%
≤
微生物
大肠菌群(MPN/100g)
≤30
沙门氏菌
不得检出
理化
铅〔Pb〕/〔mg/kg〕
≤5
砷〔As〕/〔mg/kg〕
≤3
镉(Cd)/〔mg/kg〕
≤2
验证
每批验证供方出厂检验报告
汞〔Hg〕/〔mg/kg〕
≤1
总灰分/%
15-40
酸不溶灰分/%
≤1
硫酸酯〔以SO42-〕/%
15-40
6．蔗糖脂肪酸酯
检测工程
技术要求
检验
方法
检验频次
感观
包装
包装完好无破损，外表干净
目测
品尝
检验
每批到厂必检
气味
无味或略带油酯味
外观
白色至黄褐色粉末状、块状或无色至黄褐色的粘稠状树脂状或油状物质
理化
铅〔Pb〕/〔mg/kg〕
≤
-
. z.
砷〔As〕/〔mg/kg〕
≤
游离糖〔以蔗糖计〕/﹪
≤
验证
每批验证供方出厂检验报告
水分/%
≤
灰分/%
≤
酸值〔以KOH计〕/〔mg/g〕
≤
7．魔芋粉
检测工程
类别
级别
颜色
形状
气味
普通魔芋粉
普通魔芋精粉
特级
白色，允许有极少量的黄色﹑褐色或黑色颗粒
普通魔芋精粉颗粒状，无结块、无霉变；普通魔芋微粉粉末状，少量颗粒状
允许有魔芋固有鱼腥味，和极轻微的二氧化硫气味
一级
白色，允许有少量的黄色﹑褐色或黑色颗粒
二级
白色或黄色，允许有少量的的褐色或黑色颗粒
普通魔芋微粉
三级
白色或黄色，允许有少量黑色颗粒
四级
褐色或黑色
纯化魔芋粉
纯化魔芋精粉
特级
白色，允许有极少量的淡黄色颗粒
纯化魔芋精粉颗粒状﹑无结块、无霉变；纯化魔芋微粉粉末状，少量颗粒状
允许有极轻微的魔芋固有鱼腥味和酒精气味
一级
白色，允许有少量黄色或褐色颗粒
纯化魔芋微粉
二级
白色或黄色，允许有少量褐色或黑色颗粒颗粒
三级
黄色或褐色，允许有少量黑色颗粒
检测工程
技术要求
检验
方法
检验频次
普通魔芋粉
纯化魔芋粉
特级
一级
二级
三级
四级
特
级
一级
二级
三级
感观
包装
包装完好无破损，外表干净
目测
品尝
检验
每批到厂必检
气味
外观
-
. z.
理化
PH〔1％水溶液〕
黏度〔4号转子﹑12r∕min﹑30℃〕.mPa·s≥
18000
1400
8000
2000
-
28000
23000
18000
13000
水分% ≤
验证
每批验证供方出厂检验报告
灰分% ≤
含沙量％≤
粒度％ ≥
90
葡甘聚糖〔以干基计〕％≥
70
65
60
55
50
85
80
75
70
8．柠檬酸钠
检测工程
技术要求
检验
方法
检验频次
感观
包装
包装完好无破损，外表干净
目测
品尝
检验
每批到厂必检
外观
本品为白色或者无色结晶颗粒或者粉末；,味咸；在潮湿空气中微有潮解性；在空气中微有潮解性，在空气中略有风化，易溶于水，不溶于乙醇
气味
无臭
理化
铅〔Pb〕/〔mg/kg〕
≤2
含量〔以干物质计〕/%
≥99-
验证
每批验证供方出厂检验报告
透光率/%
≥
水分/%
≤-
酸碱度/%
符合试验
硫酸盐/%
≤
铁盐/〔mg/kg〕
≤5
草酸盐/%
≤
钙盐/%
≤
-
. z.
易炭化物
≤
氯化物/%
≤
砷盐/〔mg/kg〕
≤1
水不溶物
符合试验
9ˋ氯化钾
检测工程
技术要求
检验
方法
检验频次