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酒店月度工作总结-酒店工作总结.docx

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文档介绍:酒店月度工作总结-酒店工作总结
酒店月度工作总结-酒店工作总结

【编辑说】酒店月度工作总结为好的会员投稿推举,但愿对你的学****工作带来关心。
科学管理是企业1年旺季时的接待工作,新年过后立刻进入3月份,还有一个月的时间进入旺季,在培训新的员工上存在新一系列的问题,所以我们准时补招了2名文员,在淡季时对员工进行培训,以便于以后的工作。辞退一名员工,此员工不适合酒店工作,经过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,会把子自己的工作心情带给客人,造成客人的不满,为不影响2021年客房部的整体工作,赐予辞退。

本月将2021年的工程遗留问题,工程部做了一个修复,除木制面未修外,大的工程问题做了一项修理,未完成的工作木制面的修补、3006、3008。 3026。3028房间气味难闻未解决,6015外面卫生间管道井未上锁,3018。3019挡风墙冬季特冷,在2021年应考虑做保温墙。
酒店月度工作总结3
炎炎夏日已经走过去一大半,我们离开业的日子也越来越近了,这是每一个管理者和每一个月容山庄的员工都感觉到重任在身的一个月。依据酒店总经理的工作支配,我主要负责康乐部各项对客消遣设施的日常维护和部门的培训工作,现将本月工作开展状况作总结汇报,并对下月工作准备作简要概述。 值得总结与发扬的经营管理措施及方法:
1、建立严格纪律的上下班打卡考勤制度、例会制度、会议记录制度,完善监督机制。
对日常考勤记录/加班记录进行检查、统计,对有迟到、早退和旷工的员工进行惩罚,保证部门正常运转。
2、部门管理人员每周召开一次晨会,总结上周工作和下周的工作方案。
将酒店工作的方案和支配传达给每一位员工。各部门联络和协调有关工作开展,提高部门管理和工作的效率。实行岗位财产责任制,各岗位指定专人负责,完善工作流程。
上月完成工作状况
1、对本部门所需物品进行逐一领取,并对于临时还用不上的东西统一入本部门库房集中管理,交由专人负责。
2、针对每个人的阅历和个性重新定岗分岗,并制定出财产责任制度,把部门的每一个物品都责任到人,并进行日常整理。
3、跟进健身房、瑜伽室、台球室、乒乓球室、和麻将室所需设备的安装工作,务必保证每一项细小的环节都可以平安完善的完成。
4、对地下一层嬉戏室存在的问题和供应商联系,协调解决方法,对存在问题的电视和饮水机和电器供应商协调跟换,都在进行中。
5、对于阳台摆放的不合适的家具和家具供应商协调跟换,现已运走。
跟进中
6、针对地下一层潮气严峻的问题,由保安部协作太开外面的窗口玻璃,现在状况好转一些,但见效并不抱负。
7、影视厅的设备调试工作进行完毕,对于原先电影片源筛选后和供应商联系重新跟换片源,包括暂缺的2D电影资源和操作方法,目前跟进中。
8、协作景区的相关部门对康乐部的家具和音响进行测试和验收。
9、和瑜伽教练商讨瑜伽课程方面状况,并沟通还需解决的问题,现课程已基本确认完毕。
10、做出10天康乐部培训方案,预备下一阶段的培训,已上交。
11、组织培训关于健身房、嬉戏室、KTV的设备用法方法和维护细则。
下月方案工作状况:
1、对康乐部的卫生状况进行更加细致彻底的打扫,全面为开业备战。
2、丰富大家的班后生活,帮助各部门开展几次班后小活动,比如放电影和唱KTV,也可以体验瑜伽课程,由领导选定。
3、完成部门的各岗位培训,包括KTV、影视厅和健身房等地方的接待流程,务必使每一个人都娴熟上手。
4、岗位职责的制定和落实培训:
(1)负责来宾消遣活动的支配、接待及预订等工作。
(2)负责解答来宾提出的要求和疑难问题。如:酒店里的康乐设施及活动项目、开放时间、服务性质、费用标准和其他问题。
(3)负责支配活动项目的管理,服务员要礼貌接待来宾及周到服务。
(4)严格把好验证关,并留意客人健康状况,对患有肝炎、一心脏病、皮肤病、急性结膜炎、传染病及酗酒者禁止进入指定场所。
5、斯诺克(台、桌)球学问简要培训
竞赛方法 斯诺克总共用球22个,其中15个红球,6个彩球(黑、粉、蓝、棕、绿、黄各1个)和1个白球。红球和彩球用来得分。开球前,。在开球时,开球一方,可将白球摆在开球区的任何位置,去击打红球。其后,白球停在什么位置,就必需接着由什么位置打起。每一方必需先打人一个红球,然后任选一个有利的彩球打?蛉瞬是蚝螅?杞?是蛉〕鲋匦掳诨仄渥约旱脑?