文档介绍：最新生物选修三知识点总结
生物 苏教版 选修三 学案 郭高宾整理
第一章 基因工程
第一节 基因工程概述
一．基因工程的概念
操作环境
基因工程的应用
1．运用基因工程改良动植物品种最突出的优点是：能打破常规育种难以突破的物种之间的界限。
2．基因工程的应用
（1）植物基因工程：抗虫、抗病、抗逆转基因植物，利用转基因改良植物的品质。
（2）动物基因工程：提高动物生长速度来提高产品产量、改善产品品质，用转基因动物生产药物，用转基因动物作器官移植的
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供体等。
（3）基因诊断和基因治疗：
基因诊断：又称为DNA诊断，是采用基因检测的方法来判断患者是否出现了基因异常或携带病
原体。
基因治疗：指利用正常基因置换或弥补缺陷基因的治疗方法。
实例：ADA基因缺陷症的基因治疗
第三节 蛋白质工程
1．蛋白质工程的实质：根据蛋白质的结构与功能之间的关系，通过改造基因，以定向改造天然蛋白质，甚至创造自然界不存在的、具有优良特性的蛋白质。
2．蛋白质工程的基本原理
预期蛋白质功能→测定蛋白质三维空间结构→推测应有的氨基酸序列→找到对应的脱氧核苷酸序列（基因）→具有预期功能的蛋白质
（1）通过改造酶的结构，有目的地提高蛋白质的热稳定性。
（2）合成嵌合抗体。
（3）改变蛋白质的活性。
★蛋白质工程与基因工程区别
蛋白质工程
基因工程
实质
通过改造基因，以定向改造天然蛋白质，甚至创造自然界不存在的蛋白质
将目的基因从供体转移到受体细胞，并在受体细胞中表达
结果
合成自然界不存在的蛋白质
只能生产自然界已存在的蛋白质
联系
蛋白质工程是在基因工程基础上，延伸出的第二代基因工程
第二章 细胞工程
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第一节 植物细胞工程
【基础梳理】
一、植物组织培养
1、植物细胞的全能性
（1）生物细胞的全能性
生物体细胞一般都是受精卵经有丝分裂形成，因而都含有生物一整套遗传物质，都具有发育成完整个体的潜能。但在生物体上有时不能表现出其全能性，只能通过分化形成不同的组织、器官，这是在特定的环境、激素等的影响下基因选择性表达的结果。
（2）植物细胞具有全能性的原因
植物体的全部体细胞都是从受精卵经过有丝分裂产生的，具有发育成完整个体所必需的全套遗传物质。
（3）细胞表现其全能性的条件
离体、无菌、一定的营养条件、植物激素诱导、环境条件（脱分化避光，再分化需光）。
（4）全能性的大小
受精卵全能性最大；高度分化的植物细胞具有全能性；高度特化的动物体细胞的全能性受到限制，它的细胞核仍保持着全能性。
全能性表达的难易程度：受精卵＞生殖细胞＞体细胞；植物细胞＞动物细胞。
2、植物组织培养
（1）理论基础（原理）：细胞全能性
（2）核心：脱分化形成愈伤组织和愈伤组织再分化。
（3）过程：
（4）培养基的成分
水分、无机盐、碳源、维生素、生长调节剂（细胞分裂素和生长素）、有机添加物等。
（5）进行植物组织培养时需要注意的问题
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①所以实验用具严格灭菌。
②接种过程严格的无菌操作。
③愈伤组织培养：最初避光培养，后期见光培养。
④试管苗培养：先要进行生芽培养，再进行生根培养，试管苗培养要在光照条件下进行。
（1）植物快速繁殖：优点是取材少，周期短，繁殖率高，便于自动化管理。
（2）培育无病毒植株：所用材料是植物分生组织（根尖、茎尖）的生长点细胞。原因：分生区极少感染病毒，甚至无病毒
（3）制造人工种子：①取材：胚状体 ②特殊加工：加入某些农药、微生物、除草剂 ③优点：育种周期短、便于贮藏和运输 ④缺点：抗菌性差、萌发率低。
3、植物组织培养的应用
二、植物细胞培养
（1）概念：在实验室工厂化生产的条件下，将组织培养过程中形成的愈伤组织或其他易分散的组织置于液体培养基中，进行悬浮培养，得到分散游离的悬浮细胞，通过继代培养使细胞增殖，从而获得大量的细胞群体的一种技术。
（2）与植物组织培养的关系
①植物组织培养是植物细胞培养的基础。
②目的不同：
植物组织培养的目的是得到更多的植物体，植