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法国的用餐礼仪(饮食礼仪).docx

上传人:你的晚安吻 2022/2/14 文件大小:23 KB

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法国的用餐礼仪
  法餐别列为“西餐之首”。一顿正式的法餐大约有五道程序,吃起来十分漫长。下面小编就来告诉你法国用餐礼仪。
  法国人用餐礼仪
  法国美食举世闻名,但是许多人仍对享用法国美食望而却步,印
法国的用餐礼仪
  法餐别列为“西餐之首”。一顿正式的法餐大约有五道程序,吃起来十分漫长。下面小编就来告诉你法国用餐礼仪。
  法国人用餐礼仪
  法国美食举世闻名,但是许多人仍对享用法国美食望而却步,印象中用餐耗费很长的时间,礼仪也相当多,甚至听说在法国享用地道美食必须学会相当多的礼仪。
  其实法国料理并不似想象中的漫长和繁复,每一个步骤都有法国人的骄傲以及传统文化的存在。不过一旦了解整个用餐礼仪,你会发现蕴藏在法国美食中的真正美味以及专属法国人的优雅,而这些你也能做到!
  在法国想要体验米其林等知名或者当地受欢迎的餐馆,都要事先电话或网上预约(最好提前一天),这和中国人的即到即食观念很是不同,法国人更喜欢事先计划好。
  在进入餐馆后,通常由服务生带着入座,就算您是在小酒馆里用餐也都会有侍者或是老板来接待客人。在高级的餐厅里,服务生还会贴心地替女士拉开椅子,女士们大可以享受这贴心的服务。
  正式的餐厅里,桌上的摆设至少包括定位盘、餐巾、右侧刀、左侧叉、小面包盘、水杯以及酒杯,小餐馆则至少有一副刀叉、餐巾以及水杯酒杯。
  选好位置坐下后,服务生会在送菜单之前询问需不需要冷饮或是

开胃酒,这是你可以依自己的喜好选择水、矿泉水、果汁、甜酒、香槟或者开胃酒,如果都不要的话可以直接看菜单。
  一般来说,法国餐厅的菜单分为两种,一种是单点型的菜单,一种是套餐。套餐的组合各家餐厅都不同,这时候可以询问服务生,不过要注意法式套餐通常不含酒,这点和国内不相同。
  最完整的法国料理基本组成是开胃菜、汤、前菜、主菜、起司以及甜点,在点菜的时候最好一定要点主菜,只点前菜是不礼貌的哦!最后如果对服务满意,按当地****惯留下一些小费也是很有礼貌的事。
  法国餐厅禁忌多
  1,不要在吧台点了一杯饮料,然后迳自到餐桌的座位去享用:
  除了速食餐厅,大部分餐厅在吧台和在餐桌点的饮料价钱是不同的,收银系统也是不同的,如果您在吧台点了一杯饮料,就必须要站在吧台旁使用,不要拿到餐桌的座位坐下来喝,要不然服务生会很头痛。
  2,确定想好要点什么再向服务生点菜:
  法国的服务生很没有耐性,如果服务生来问您点好了没,千万不要没点好还点头,当他看到您一边点,一边犹豫不决时会非常火大,然后会不耐烦地用法文说晚点再来,并转身离去,之后可能很久才会再出现。
  还有一点很重要,希望服务生来点菜就将菜单合起来或是反着放(单面时),这样服务生才会认为您选好了.
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