文档介绍：XX县“农家乐”项目策划实施方案
XX县“农家乐”项目策划实施方案
XX县XXX乡“农家乐”项目
实
施
方
案
XXX县援建指挥部
XX乡人民政府乡
二00九年四月年
XX援建指挥部部援助农家乐项目实现办法,金
1、申报,报
各业主在规定时间间完成农家乐项目改造后后,填写申报表,向长兴兴援建指挥部申请验收。。
2、验收,
长兴援建指挥部收到申报表援后,组织后XX县有关部门门、XX乡政府进行验收。收
3、兑付奖金,
经三方共同验收达到有关关标准后,由长兴援建指挥部按指评定星级拨付奖金,消费券由长兴援奖建指挥部发放给相关对建象象,并指定消费,农家乐业主凭消费券向长兴乐援建指挥部结援算现金。
八、资金安排,
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共安排以奖代补援助资金排122万元。包括,项目建设奖、设
提前完成奖、发放放消费券。
长兴援建指指挥部
XX乡人民政府府
XX年4月
附,《《XX市农家乐旅游服务质量等级评定评分标务准准》, 序号
检查查项目
最高得分
分档计分
自评得分
初评得分
检查得分
1
经营服务场地,2302分,
生态环境
100
周边生态环境较好,与经营环境相境协协调,具备乡村风情。
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20
周边生态环境较好好,与经营环境相协调,有一定特色,,
具备乡村风情。村
40
周边生态环境良好,与经营生环境相协调,景观特色环突出突,绿化面积不低于60%,6具有浓郁的乡村村风情。
60
周边生态环境良好,与经营生环境相协调,景观特色环突出突,绿化面积不低于70%,7植物与环境配置置得当,有特色、效果好,好具有浓郁的乡村风情。情
80
周边生态环环境良好,与经营环境相相协调,景观特色突出,,绿化面积不低于80%%,植物与环境配置得当当,有特色、效果好,具具有浓郁的乡村风情。
100
建筑结构及风情风
80
建筑结构良良好,布局合理。
30 0
建筑结构良好,布局局科学。
40
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建筑结构良好结,布局科学、合理,建筑风络独具特合色。色
60
良良好,布局科学、合理,,建筑风格独具特色、与与建筑结构
环境相协调。
80
占地、建筑面积
50 0
用于接待的建筑面积不少于积100平方米,,接待区域地面全部进行了硬化处理。行
10
占地面积不少于15000平方米。用于接待的的建筑面积不少于2000平方米,接待区域地面全部进行了硬化处理面。。
20
占地面积不少于少3000平方米。用于接待的建筑面积不用少少于600平方米,接待区域地面全部进行了待硬硬化处理。
30
占地面积不少于地6000平方米。用于接待的建平筑面积不筑少于1200平方米,接待区域地面平全全部进行了硬化处理。
40
占地面积不少于100001平方米。用于于接待的建筑面积不
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少于于2000平方米,接待区域地面全部进行了待硬化处理。硬
50
2
接待服务设施,350分分,
厨房,80分,
位置合理,离暴露垃圾圾堆,场,、厕所、牲畜畜棚圈不少于20米, 厨房布局流程合理,其使用面积应与接待能其力相适力应。
10
厨房地面房
10
厨房地面采用硬化处理,防滑面、易于冲洗。墙面瓷砖、墙墙裙不得低于米,有吊顶。顶
5
厨房地面采用硬化处理用,防滑、易于于冲洗。墙面瓷砖墙裙不不得低于米,有吊顶。
8
厨房地面采用硬化化处理,防滑、有地沟,易于冲洗。墙面,
满铺瓷砖、有吊顶。瓷
10
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初加工间、烹调间、凉菜间凉
10
初加工、、烹调、凉菜制作区域和洗碗间应符合卫生要和求求。凉莱制作区域有足够的冷气或通风良好,够有有有效的空气消毒设施,设置有效的防蝇措施,,,
5
初加工、烹调、面点、凉菜制作区域、、洗碗间应符合卫、
生要求,凉莱制作区域气冷求充足或通风良好、有空充气消毒装气置和专用清洗消毒设施。面点、凉菜消制作区域应设置有效的制防防蝇措施,
8
初加工间、烹调间、面点间工、凉菜间、洗碗间应独、立分立设并符合卫生要求,凉菜间及面点间有足,够的冷气、冷藏设够
备,有空气消毒装置和专用有清洗消毒设施,并有能清够开合的够食品输送窗口。。
10
餐(饮)具洗洗涤池,盆,、清洗池,盆,、消毒池,盆,,及蔬及菜清洗池,盆,、肉肉类清洗池,盆,应独立分设并符合卫生立
要求。。
5
有食品库房和非食品库房非
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5
有消毒专用设备毒
5
冷藏、冷冻设施、