文档介绍:: .
资可能约少 200 万元)
九、 投资明细
⑴ 房租: 万元/年(4 元/天/㎡)
⑵ 装修: 约 360 万元;
⑶ 上下水改造,水、电、气 增容及管道安装:约 15 万元;
⑷ 全套厨房设备:50 万元;
⑸ 空调、音响、等电器设备:40 万元;
⑹ 桌椅、餐具、酒具:约 50 万元;
⑺ 工作服、桌布、菜单等:8 万元;
⑻ 采购运输工具:约 8 万元(买二手货);
⑼ 考察、招聘、培训、办理各项证照:约 10 万元;
⑽ 筹备开业、广告宣传等:约 20 万元;
⑾ 备料:约 15 万元;
⑿ 流动资金:10 万元;
十、 资金来源 自筹+合作。
十一、 合作方式
a) 股份合作、风险共担:共同投资、共同经营,共同管理;、共享利益;
b) 固定回报、项目担保:不参与经营管理,不承担盈亏风险,“固定投资、
5固定回报” 项目担保;
第一年: 16% 第二年: 20% 第三年:25%
c) 固定回报、资产担保:(我方用大连固定资产作担保)
第一年: 15% 第二年: 18% 第三年: 20%
第四年: 25% 第五年: 30%
十二、投资回报预测
第一年上座率为:
一 层
午餐 50%、 晚餐 90%;下同
午 餐
餐 桌 数 × 人 数 20 桌×8 人=160 人
平 均上 座 率 50% 160×50% =80(位)
人均消费 30 元 80×30=2400 元
晚 餐
餐 桌 数 × 人 数 20 桌×8 人=160 人
平 均上 座 率 90% 160×90% =144(位)
人 均 消 费 3 5 元 144×35=5040 元
一层日 营 业 收 入 午餐+晚餐=7440 元
二 层 中档包间 18 个;散座 20 桌
午餐
包间×人数 18×8=144 位
人均消费 50 元 144×50=7220 元
散 座×人数 20×8=160 位
6人均消费 30 元 160×30=4800 元
平 均上 座 率 50% (包间+散 座)×50%=(7220 元+4800 元)×50%=12020 元
晚 餐
包间人数×90% 144×90%=129 位
人均消费 55 元 129×55=7128 元
散 座人数×90% 160×90%=144 位
人均消费 35 元 144×35=5040 元
二层日营业收入 午餐+晚