文档介绍：慢性病与肽
慢性疾病与肽
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什么是慢性病？
“慢性病”全称是慢性非传染性疾病，不是特指某种疾病，而是对一类起病隐匿，病程长且病情迁延不愈，缺乏确切传染性生物病因证据，病因复杂，且有些还未完全被确认疾病概括性总称。
及抗衰老预防领域，当年4月19日，美国《纽约时报》以“生命之源——神奇肽”为题，作出了整版报道。
1993年
美国科学家艾伦希格尔博士关于肽在医学领域中对人体组织器官、细胞和基因修复、调理、激活作用科研结果，经权威机构，其价值超出了人类历史上发觉任何一个物质。
史无前例—五位科学家所以取得诺贝尔奖
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肽—最基础建筑材料与修复材料
细胞是组成生命基本单位，细胞内最主要物质是蛋白质，组成蛋白质基本物质是氨基酸，而肽是由两个或两个以上游离氨基酸经过肽链相互连接而成，是精准蛋白质片断，所以，肽是生命最基础，也是最主要建筑材料。
肽在生命活动中地位超越了蛋白质，几乎全部细胞都受肽调整，它包括激素、神经、细胞生长和生殖等各个领域，生命活动中细胞分化、神经激素、递质调整、肿瘤病变、免疫调整等均与肽亲密相关。
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肽—C“检测工”与“修理工”
当人体DNA一旦受到损伤，细胞正常功效受阻，代谢紊乱，周期停滞，在顺利进入下一个时相前，肽能够主动对细胞功效进行检测及修理，从而到达修补受损伤DNA，使之恢复正常运作，发挥功效。

假如把细胞周期比喻为人体发动机，肽就是控制着这台发动机控制器。正是因为有了肽存在才确保了生命体各种组织正常发挥，它能促进细胞分裂，调整细胞新陈代谢，确保基因表示和复制正确，确保细胞内蛋白质合成数量、质量和速度处于正常状态，提升蛋白质利用率。进而控制人体生长、发育、衰老与疾病。
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肽—生命营养之王
教授认为，肽最大特点是含有极强活性和多样性，不论从吸收速度还是生物学功效上，肽都将引发一场功效营养品革命。
氨基酸
肽
OR
一：较氨基酸吸收快速；
二：以完整形式被机体吸收；
三：主动吸收；
四：低耗，肽直接进入血液循环，将本身能量营养输送到人体各个部位；
五：肽吸收较氨基酸含有不饱和特点；
六：氨基酸只有20种，而肽以氨基酸为底物，可合成成百上千种。
蛋白质
肽
OR
低聚糖
肽
OR
一：肽是表达信息信使，以引发各种各样不一样实效正性或异性生理活动和生化反应调整；
二：活性高；
三：分子量小，易于改造，易于合成，而高蛋白（大分子蛋白质）不具备这一特点。若氨基酸为二度深度开发，肽就是高蛋白三度深度开发产品。
酶法多肽功效大大优于低聚糖类物质。多糖类物质分子量很大，含有难消化性；
肽类活性物质分子量小，极易消化吸收和利用，其吸收机制、活性强度和活性多样性均优于多糖类物质。
肽优于高蛋白（大分子蛋白质）
肽优于氨基酸
肽优于低聚糖等类物质
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蛋白质消化吸收过程由三个阶段组: 1).肠胃; 2).肠刷状缘膜;3).胞质；30-75 %氮是以肽形式被吸收。
肽和氨基酸载体系统是分开和独立，人体处于一些疾病状态时,肽载体与氨基酸载体相比,不易耗尽，一些氨基酸以肽形式更轻易被人体吸收。
蛋白质在人体消化吸收
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过去科学认为，蛋白质经消化道酶促水解后，主要以氨基酸形式吸收。近年科学研究认为，人体吸收蛋白质主要形式不只是以氨基酸形式吸收，大部分是以低聚肽形式吸收，这是人类对本身吸收蛋白质机制认识一个重大突破。
鸡蛋
猪肉
虾
鱼
豆类
牛肉
牛奶
豆腐
氨基酸
低聚肽
>70%
<30%
分解
人体常规肽吸收方式
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科学试验证实，肽吸收机制含有以下特点：
（1）不需消化，直接吸收；
（2）吸收快速；
（3）吸收时，肽不会被破坏；
（4）肽含有100%被人体吸收特点；
（5）肽含有主动吸收特点；
（6）肽含有优先被人体吸收特点；
（7）人体对肽吸收，含有不需花费人体能量，增加消化道，尤其是胃肠功效负担特点；
（8）肽在人体表现出载体作用，可将日常人所食营养物质，尤其是钙等对人体有益微量元素，吸附、粘粘、装载在本体上；
（9）肽可在人体起运输工具作用。
肽吸收机制及特点
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肽在细胞里作用
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肽改变曲线图
①分泌充分期（25岁以前青年期）这个时期内分泌量均衡、免疫功效强劲，人体普通表现出很有活力，且不轻易生病；
②分泌不足期（30—50岁壮年和中年期）这一时期假如活性肽分泌不足或失