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食品展览会策划书1
目录
一．展会立项策划方案

三．展会营销方案
展会立项背景
作为一个年销量在200亿-300亿的巨大市场
幸运大抽奖 *** 翻天
HIGH
(一)活动时间：
2019年5月12日—2019年5月20日
(二)活动地点：上海光大会展中心西馆门口
(三)活动内容：活动期间，在展会上购物满20
元即可获得刮刮卡一张，依此
类推，买多抽多。
奖项设置：
一等奖1名：价值1000元的华润万家购物卡
二等奖3名：价值500元的华润万家购物卡
三等奖10名：价值200元的华润万家购物卡
四等奖100名：价值30元的华润万家购物券
21世纪初至今，休闲食品质量大大提高，休闲食品市场规模近年来正呈几何级的速度增长，增长速度高出食品市场平均增长率20个百分点，在我国食品市场的地位日益重要。同时，休闲食品的品种和类别也大幅度增多。随着食品市场的日益壮大，消费者对休闲食品数量的需求越来越大，对品质的要求也越来越高。上海是一个以休闲为主题的城市，随着旅游行业的兴旺发展，带动休闲食品进入一个不断提升和创新的新阶段。技术的进步带动了质量的提高，休闲食品整体质量水平上升已是不争的事实。
展会立项可行性分析
1
经济技术环境分析
我国休闲食品的生产起步于20世纪70年代，进入80年代，随着人民生活水平的提高，食品结构也由原来温饱型为主的格局逐渐向风味型、营养型方向转化，休闲食品越来越吃香。尤其是近10年来，我国的休闲食品市场发生了翻天覆地的变化，休闲食品逐渐成为主流消费食品，目前各种包装精美、食用方便的休闲食品成为市场的主角。
国家有关部门在研究新形势下国民经济发展特征的基础上，出台了新的、有利于食品工业发展的经济政策，有效地引导和扶持食品工业的持续健康发展。在这样的政策环境下，休闲食品行业产业结构得到逐步的合理调整，市场规模明显扩展，主要产品产量稳定增长。从全国食品工业生产规模的区域分布情况看：东部沿海地区依然是我国休闲食品工业的重点生产、消费地区。近年来，消费需求高速增长，消费模式向安全、优质、健康发展，市场消费进一步趋向理性。品质优良、具有健康食品概念的食品市场份额得到扩展。在理性需求的基础上，对食品品质、安全、健康提出更高的要求，食品消费市场的增长需求有力地刺激食品行业生产规模的增长。
2
休闲食品市场环境分析
作为一个巨大且在快速膨胀的市场，休闲食品行业正向着更加良性的方向发展，客观上改善了行业环境，保证了百姓健康消费。目前的休闲食品市场呈现出以下特点：
，既要美味又要健康。
，食用方便。
、法规的制订拉动行业改变。食品质量安全市场准入制度的实施，对休闲食品的生产工艺和卫生安全作了更严格的限制，提高了行业门槛。
。中国加入WTO后，休闲食品不仅面临产品本身的升级问题，而且意味着竞争状态的改变，区域之间的同质化将逐步改善，国家越来越重视传统的、民族的产品，促进新行业的产生或发展。
。人们对健康更加重视，一些健康、自然、绿色食品成为休闲食品的主流。
，中国的幅员辽阔为休闲食品的产业格局产生巨大作用，一些本土企业品牌意识日益增强。
◆ 近年来，上海市正在打造休闲美食之都，休闲食品正
是宣传上海的城市品牌。上海致力于打造旅游型城
市，带动了休闲食品进入不断改进和创新的新阶段。
◆ 休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，高出了食品
市场平均增长率20个百分点。
◆ 休闲食品的价格比较实惠，在大学生的经济能力范围
内，当然也适合那些小本经营的销售商，他们可以在
展会上选到价格优惠的商品放到自己的商店里面。
◆ 本展会得到了树人大学的大力支持。
Strength优势
1
SWOT分析
SWOT分析
Weakness劣势
2
◆ 本次的展会的展示范围广，容易给人一种混乱的感觉。
◆ 本次的展会是第一次举办，鲜有先例，因此在办展技术
和经验层次上难以向同类展会进行学****