文档介绍：组长：金攀锋
组员：谢鼎时鼎锋炸鸡店创业计划书 08电子商务2班 0820420205 08电子商务2班 0820420208
张欢 08电子商务2班 0820420207
目录：
1、市场状况。决定了我们大部分客户来源于东方学院的5000多位学生。且我校离下沙校区部门学校较近，所以主要目标市场为海宁长安财经学院大学生及下沙高校学生。同时，附近居民也可占一部分市场份额。
〔二〕我们炸鸡店为速食炸鸡休闲休闲食品，所以根据食品性质可以把目标市场篇二：乡村汉堡炸鸡店计划书初稿
财务
一、前期投资计划
我们采用按月工资+利润分红的方法，单店投资在年之内归还投资。
二、单个门店的计划支出费用
单店投入资金以及资金分布情况
预计门店人民币8万
1、品牌名称使用费2万
2、设备清单及预估价格详见附录清单预估3万
3、装修30个平方预估700/平方含油烟机，空调，通风等装修设施预估1万
4、房租和转让按市场实际价格房租控制万/年以内
5、产品原材料：1万
三、预计收入和支出报表
按照汉堡定价6元计，平均净利40%，约元。
每天320元纯利润约等于320/=134个
根据周围情况预计每天30%学生购买，则周围顾客流量应至少大于134/30%=446人次
网络资料可根据此或更多资料调整食物配比
那么学生究竟喜欢什么菜式和怎样的口味呢？此次调查专门针对菜式问题请学生们进行偏好选择，结果显示中小学生在菜式的偏好上具有共性：在问卷中列出的菜式排名上，有半数以上的学生选择了炸鸡、鸡肉类食物，其次是猪肉类，而蛋类、鱼类的选择比例最低。对于素菜，选择比例最多的均是土豆类，包括咖喱土豆、青椒土豆丝等，其次是黄瓜、青菜、海带丝、卷心菜等，豆类、萝卜、白菜等的喜好度较低。
其他费用包括卫生费、营业税、所得税
四、门店工资组成比例
风险及处理方法
一、可能导致门店关闭的主要风险：
1、门店所处商业区发生重大变化，校区店学校搬迁，商业区整体搬迁等。
2、门店在一年内长期处于微盈利或者不盈利的状态。
3、门店发生重大安全事故，比方人员伤亡，重大食品安全事故。
二、其他风险
1、竞争者大规模进入本行业，导致竞争加剧，利润急剧下滑等。
2、公司资金链断裂，无法及时保质保量地为各门店输送原材料及支付职工工资。
三、资产清算方法
1、各项设备、原材料折旧比例
2、房租退额分配
3、销售结余分配
4、债务分配篇三：汉堡炸鸡店商业计划书
[连锁汉堡炸鸡店商业计划书]
[出版时间：2012年 5月]
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[职务：经理/股东]
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