90年度中山大学企业经营管理专 题(七).ppt

文档介绍：90年度中山大学企业经营管理专题(七) 统一超商(2/4) 90年11月3 日(六)KEYNOTE:7-ELEVEn综合店铺情 报系统PRESENTER:系统企划部张家华
2001 1103
统一超商股份有限公司
共享服务中心系统企划部部经理
(Business & Systems Planning Dept.)
营销群鲜食Team Leader
情报系统专员
区经理(District Manager)
商品采购专员(Merchandiser/商品担当者)
区顾问(Operational Field Consultant)
店经理
门市大夜(储备干部88/08~ )
清华大学化工系86级毕业
张家华
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Ⅰ.CVS的经营方式及业务流程

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1978/4
1979/5 全省14家统一超级商店同时开幕
1979/10 取得7-ELEVEn技术合作
1980/4 第一家7-ELEVEn长安门市开幕
1982/4 统一超商长期亏损,并回统一企业
1984/3 推出P/M GDP
1985/1 推出M/F
1986/4 第100家门市开幕,转亏为盈
1987/6 统一超商独立,150店 GDP 5,275美元;放宽外
商投资服务业
1988/4 200店,9月AM/PM、OK;12月F/%
1989/4 300店,全球第三大,HILIFE成立
1990/6 500店,年营业额108亿,零售业第一名
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1991/8 Big Bite,11月大烧包,12月全家100店
1992 GDP 10,215美元
1994/5 18℃便当、寿司
1995/6 宜兰开店
1995/7 1000店开幕
1997/5 御饭团全省上市
1997/8 第一家股票上市之CVS
1997/12 花东开店,全家500店
1999 2000店,澎湖开店
2000 购入SEP %股份服务业占GNP %
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二.~1既存中小型零售店之经营问题
缺乏销售情报系统
市场全体商品动向情报无法掌握
畅销商品无法稳定进货,顾客情报无法对应
顾客需求
品质
不缺货
各式服务
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二.~2业态占比推移
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二.~3亚太地区Wet market 占比概估
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二.~4 parison
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二.~5台湾零售业现代化概论
台湾市场小,经济成长慢,服务业需靠开放外商刺激
美国-标准化,成本控制
欧洲-弹性、积极
日本-精致化服务
在地团队、人材稳定、知识累积、资金支持
低阶实务学习→本土化因素→高阶决策学习
日式密集布点,都会中心
公益营销、企业文化、加盟系统、沟通系统