文档介绍：
旅游饭店协会会长鲍小伟对《绿色旅游饭店》和《主题饭店》幽默风趣的讲解使同学们受益非浅；田兴敏老师《旅游景区开发与管理》，深化浅出的营销案例，归纳总结时的妙语真是一绝，让人佩服，生动，案例真实，点评刚好，收获不少。
金川酒店总经理《现代饭店管理与实践》讲座，透过他丰富的人生阅历看到饭店管理的系统化，多样性。杨老师的《酒水学问介绍》使我们相识到酒吧经营和管理须要丰富的理论基础和技能技巧。
惊慌的学习中，所开设的课程在我的头脑中已形成较清楚的学问轮廓，实实在在学到最新的专业学问，并拓宽了专业视野。综合各位老师的训诲，展望新一轮课程改革，从专业模块化课程
体系的构建，课程标准、技能课程内容改进、课堂教学分析和评价等方面使我们初步知道如何进行中职旅游专业课程改革，各类课程提升了我的旅游专业教学理论素养和技能水平。三、参观学习、多方面提升
酒店观摩。在省旅游局和旅游学校的细心支配下，进入旅游企业实践，参观、学习，十天、锦鑫酒店的低价位，地成本的经营策略，参观希尔顿大酒店让我看到国际知名品牌管理的规范性及训练有数的员工队伍，重视满足的员工，才有满足的客人经营理念。
通过对酒店的参观，与企业人事部门经理、员工进行了零距离沟通。加深了我对旅游企业培育什么样的人才的相识，同时表达了学校须要企业为我们做些什么事的愿望，现代企业文化和校内文化在这里碰出思想火花。通过下企业，发觉学校教学理论与实际原来是脱离的，行业发展的时代性，学校教化的滞后性，找准了中职旅游教化的着眼点、切入点，旅游职业教化重在培育学生的爱岗敬业精神、团结协作意识、吃苦耐劳风格、争先创优品质。通过培训，将理念融于实践之中。从而获得第一手关于校企结合办学，以行业为需求、就业为导向的资料，为我们回到各自的岗位后对课程的设置、教学方法的改进、教化探讨的进行有重要的参考价值。
四、细心策划组织、亲情优质服务
省旅游学校对此次培训是特别重视的，细心组织，统筹按，
亲情服务主要表现在：
1、亲情服务意识强，在后勤服务方面为我们学员供应了强有力的保障，使我们能安心学习，尽心钻研，不为生活琐事分心担忧。学员需求能刚好回复，特殊是为我们学员考一事多方努力，辛苦奔波操劳，虽然由于其他缘由没有如愿，但从校长、主任到余珊老师等行动上我们深切体会到省旅游学校大老师的亲情服务意识。