文档介绍:高校生酒店顶岗实习报告
高校生酒店顶岗实习报告1
兜兜转转,五个月的实习生活也到了头,这五月的酒店实习,给了我很大地关心,让我收获到了很多的酒店工作阅历,也让我知道了职场的艰辛,是跟学校迥然不同的一种体验。实习给我最大的一个感想多大的促进作用,,!
,也体会和感受了许多,我信任这些东西都对我以后成长成才都很有关心。我总结了以下几些熟悉:
1、生活是份责任,有苦有乐。我体验到了打工的乏味,每天重复着相同的工作,尤其是服务员每天都做着相同的程序,打扫卫生、摆台、收台、再摆台,服务顾客…我耐不住这样的生活,我试着问同事们如何坚持着,他们大都流露出一些无奈,服务员大多是学校毕业来深圳闯的青年,没有多少学历,所以只好从事服务员等行业,他们都说没方法或没力量去转变自己的一些,而赚钱是他们的唯一目标,或说是迫于生计,其实这也是生活的艰辛所在,为了生活,我们要工作着,我们无法躲避这些,这是生活的责任,对爸妈来说是家庭的责任,所以我们坚持着各自所生活的依托。其实这就反映了我们校内生活是多么的欢乐,生活丰富多彩,爸妈供给着,无忧无虑,只有学习这门事。一方面我回珍惜这份校内生活,,我迎接着那份重担,我信任乐趣无穷,工作的乐趣。
2、所学学问要用到实际工作中,需实习的阅历,要下大功夫。在当服务员的过程中,我总把自己当作是个管理者来看待公司的日常工作,从一个领导者的角度来考虑着一些问题,总想着用所学过的管理方法与阅历运用到实际工作当中去,但我发觉,储存在我脑中的学问少之甚少,即便是些管理方面的学问,都未能想起一些,更何谈得来运用。那时我才发觉我所学到的并没有那样的丰富,把握的并没有那样的牢靠,就象一个不会打仗的战士,却拿着枪矛站在了战场上。高校四年之后,我是否也会象现在一样,没有预备好就踏入.?其实这就让我学会了一种紧迫感,让我学好学更多把握更多的紧迫感,高校四年并不漫长,也并不空闲,需要我们学得其实许多,只是我们还没有真正的发觉。
运用所学的学问指导实习也是个难题,如何与实习相结合,运用所把握的管理方法指导详细的工作更是难题。你不知道从何入手,你不能象套用数学公式那样地去代用你的管理思想;这个错综复杂的实际,需要你综合、大局式地考虑,你要替老板经理着想,也要替员工着想,而冲突的存在如何更好地去平衡等等都是些头疼的问题,分工协作的多少,如何引导员工们的看法,团结员工们到一条心上来都是非常刺手。单单知道一个方法一个道理并不能顺当地解决问题,这当中更需要实习的阅历,通过实习的阅历,让实际来适用改造你的学问,在实习中熟悉到新的学问与阅历。从而变成一个特别而又普遍的实习规律,更好地指导你的工作。运用学问到实际工作当中还需花很大的工夫,我们在学校中仅仅是“纸上谈兵”,.实
习就是一个很好的实地操作演练。
3、另外,我送外卖时,体会到的那种氛围都能激励着我努力完善自我,找份好的工作。酒店处于中心商务区,送外卖大多是去写字楼,深圳商会中心、卓越集团、搜狐等,里面的工作环境非常的优越,让我非常的憧憬与期盼,我会提示激励自我。
在与顾客的打交道过程中我也学会了些人际关系,包括如何去与顾客沟通处理种种问题,这些都是很用实与值得的。
总之,。
三、调查报告:
(由于总经理的要求,不影响公司的声誉产生不好的影响,不让说明一些调查结果和详情,在这里只附调查问卷样卷)
过程:
调查对象:公司全体员工
调查目的:为了更好地促进公司的管理,反映员工的看法与建议,和员工工作的心态及工作实际状况。
调查状况:实发50份,收回34份
总结:通过统计员工的问卷结果,总结出了一些大家都认可的问题,交由经理在日常工作中完善。
高校生酒店顶岗实习报告3
我是xx高校酒店管理专业的一名同学,我叫xxx,这次在毕业之际,,在xx酒店餐饮部担当服务员的工作。虽然说只是简洁的服务员工作,但是在这个过程当中,我发觉自己成长了许多,之前之所以选择酒店的服务员工作,也是由于我想在这份最为基础的工作上去熬炼一番自己。,我想我应当去这样的一个岗位上实习一次,丰富自己的经受和见识。
进入酒店之后,我熟悉了许多的伴侣,有的年纪和我差不多,也有的年纪和我们父母差不多。其实在这样的集体之中,也正是让我们变得成为成熟的一个基础。有时候如若我们待在一个与自己同龄的群体里,我们往往进步都是跟随着集体去前