文档介绍：农产品品牌建设中的问题和对策
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农村与社会发展园地农产品品牌建设中的问题和对策章军
农产品品牌建设中的问题
缺乏规划,管理体制不顺畅我国农产品品牌评定部门很多,有国家质监总局、工商总局、商务部、中国工业经济联合会、中国名牌战略推进委员会等。各个部门根据各自职能定位提出了不同的评价制度和管理办法, 造成部分地方对农产品品牌认定的方法、程序、标准上出现不同理解,缺乏全国统一规划, 没有在国家层面上形成若干个职能明确、分工明晰的权威机构或部门,来制定全国性的农产品品牌认定的标准、程序和淘汰机制。同时,有些部门或机构的评选不够规范,评选目录随意性较大,重品牌评比,忽视品牌培育和维护等基础工作。
建设力量薄弱,资金投入不足在发达国家农产品品牌化进程中, 龙头企业与农业行业协会、农民协会发挥着重要作用。而我国龙头企业大多数规模较小,辐射农户的能力较弱。农业行业协会不是法人组织,资金实力小,违约赔偿能力有限,而农户的小农意识浓厚,协会和农户之间是一种松散的组织关系,这使得农业行业协会和龙头企业抗风险能力较低。我国农产品生产是以分散农户为主,资金积累缓慢而有限;大多数地方集体经济规模小,农业合作组织也不完善;国家对农产品品牌的国际推广、地方政府对特色农产品的国内推广资金都十分有限, 致使分布在全国各地的农产品以及一些地方特产形成不了品牌优势。农村与社会发展园地· · 91 主办 20 特别策划朱建基胡岳明杰李姜洪智静
推广保护不力农产品品牌推广是一项系统工程, 它受制于目标市场、市场调查与预测、产品质量、形象设计、销售服务、广告宣传、品牌文化等诸多要素。我国在这些方面所做的工作过于简单化,基本上还停留在农产品推销阶段,离整合营销的要求还很远。在品牌开发上重评比、轻培育,同一区域同一农产品品牌数量繁多,品牌间存在恶性竞争,没安徽省科技厅农村与社会发展处安徽省科技兴农办公室安徽省星火计划办公室安徽省科技扶贫办公室 2009年第 5 期农村与社会发展园地有品牌整合意识,不能形成品牌建设的合力。对假冒行为打击力度不够, 假冒农产品极大侵犯了品牌创立者的利益。把部分蔬菜加工成净菜、把部分水果加工成果汁或罐头、把部分草莓加工成草莓酱, 延伸产品线, 提高产品附加值,增加农业经营者收入。二是价格策略。品牌农产品的价格策略包括农产品的定价依据、定价方法、折扣与折让、给予经销商的付款期限以及信用条件等。品牌农产品定价比普通农产品高, 需求量变化较大,需求价格弹性大,可以适当使用优惠价格进行促销,以扩大销量,增加市场占有率。品牌农产品应该在维持生存的前提下, 通过定价来展现产品品质和品牌形象,使企业健康持续发展。同时,还要积极应对同类其他品牌农产品的价格竞争。
三是渠道策略。品牌农产品的渠道策略包括销售农产品的中间商类型和位置、覆盖市场、分销渠道的长度与宽度、存货水平以及仓储与物流等。农产品批发市场是现代市场经济条件下农产品流通的重要途径,具有商品集散、价格形成、信息传输三大功能。应对现有农产品批发市场进行升级拓展,引导农民面向市场调整优化农业结构。农产品专业合作组织具有较高的组织化程度, 能够通过交易规模扩张来降低流通成本,提高流通效益。合作组织以整体身份为其成员搜寻市场信息和进行市场谈判,提高了谈判实力,降低