文档介绍：李文文
香港大厦管理层提升培训系列课程
酒店经理管什么?
求解职场四元方程
成功
职场
事业
{
四元
1、组织方
2、管理者
3、老板
4、其它方
计划与规范
培训与指导
监督与检查
沟通与处理
协调与激励
提纲
1、什么是好的管理?
2、酒店经理管理的核心职能?
3、如何落实?
{
什么是酒店管理?
管理:管理的本质通过他人完成任务
酒店管理:
酒店管理者通过别人把自己所管的工作做好。
领导眼中好经理的标准
忠诚
具有很强的沟通能力
能够领会上司的用途
具有很强的执行力
懂得承上启下
服从并有补台能力
能让下属高效率、高效益地工作
有学习力
下属眼中好经理的标准
让下属感觉到自己永远是领导的得力助手。
让下属心甘情愿地做好工作。
一是要不断地反思工作中的缺点和不足
二是激发下属的工作热情,引导、沟通是最重要的手段
自检?
作为一名经理,为了使下属满意,你会采取哪些措施?
你认为在这些措施中,哪些是物质激励?
哪些是思想与价值观的沟通?
哪些措施是为了让员工发现自己的价值
哪些措施是为了让员工安心认真地工作?
计划与规范
一分钟目标
一分钟称赞
一分钟批评
好经理要做的三件事:
1、告诉下属工作的目标、方法和标准
2、检查下属有没有按照所要求的去做
3、对于下属做得好的要奖励,做的不好的要惩罚
什么是计划?
为了完成一个目标所制定的工作时间表。
规定什么工作由谁完成,什么时间完成?
计划的类型
企业
存在
的
三类人
{
活在昨天的——员工
因为员工必须按照昨天规定的规章制度办事
活在今天的——经理
因为经理必须随时解决今天发生的问题
活在明天的——老板
因为老板必须考虑企业明天的发展方向
昨天
今天
明天