文档介绍：时间： 2015 年 3 月 25 日
目 录
一、 展会市场环境剖析 4
（一） 行业环境剖析 4
（二） 展会背景剖析 4
（三） 项目 SW成都市人民政府与中国烹饪协会共同主办
（五） 包办机构
四川美食家、市委宣传部、市经贸委、成都市政府、市旅游局
等
（六） 办展目的
希望人们能够经过本次美食节 ，一次品尝到四川各地的特色美
食，也希望远离家乡来四川工作的人们，能够在展会上品尝到地道的
四川美食。
（七） 办展频次
一年两次
（八） 参展范围
1、特色调味食品
四川特有的酱油、酱料、食醋、调味料、调味酒等；
2、四川美食
四川地域美食、餐饮公司品牌、创新菜式等；
3、市县品牌农产品
各市县主推的品牌特色农产品等；
4、瓜果蔬菜
四川特色瓜果蔬菜等；
5、糖酒
各地特色的糖酒、年货礼物等；
6、有机食品
拥有有机食品标志、无公害、天然、原生食品及绿色食品等 ;
7、食品机械
食品加工、制造、包装储藏、印刷、保鲜冷藏的机械设施
（九） 展会主题
尝四川特色美食，享健康美好生活
三、会展工作人员分工计划
（一）前期的宣传与推广计划
负责人：××
组员：×× ××
工作职责：
展开一系列宣传活动，如广告宣传、有关网站的消息发布、报刊
杂志宣传等。
（二）场所布置计划
负责人：××
组员：×× ××
工作职责：
负责搭建展位以及歇息期、进行场所的装修，如彩色的气球，彩
带等。
（三）礼仪服务计划
负责人： ××
组员：×× ××
工作职责：
展前确定开幕式时要邀请的贵宾 、领导；负责接送贵宾、领导；
负责检票，迎接观众。
（四）现场场所管理
负责人：××
组员：×× ××
工作职责：
（1）展中维护现场秩序
2）随时保持场所卫生
3）负责解决展会全程的安全问题和突发事件五、展会物品管理
负责人：××
组员：×× ×× 工作职责：
1）展后负责送还器材
2）负责现场水电问题和抢修问题
四、宣传推广
本次展会主假如针对美食展开的，我们的重点是在宣传推广这一部
分。所面向的招展人群是所有食品 、美食行业的商家及美食有关公司 。
网络媒体宣传：
微博、美团网、有关美食的网络平台上、淘宝网、
专业杂志宣传：
展会立项后，在《中国美食》、《餐饮》等专业杂志发布展会信息，对参展商及专业观众进行宣传。
平面媒体宣传：
经过《华西都市报》、《成都商报》等大众报纸进行宽泛宣传，发布展会信息。
针对参展商
（1）收集目标参展商信息：在政府的支持下，经过行业公司名录、
行业协会、专业网站及有关展会获得重要目标客户的信息。
2）成立目标参展商数据库。针对专业观众
准备工作：成立目标专业观众的数据库。获得目标数据库的方式：
在政府的支持下，经过行业公司名录、行业协会、专业网站及有关展会获得重要目标客户信息，整理目标观众数据，成立专业观众数据库。
（一）招展
电话邀请
针对已知电话的客户进行电话招展。
2．邮寄邀请
根据前期我们成立的目标数据库针对的客户，邮寄邀请
函、展会资料、专业观众的数据。
3．电子邮件的邀请
针对已知 email 的客户邮寄电子邮件。在电子邮件中包含邀
请函、展会资料、专业观众数据。
登门邀请
针对在美食各个方面的领军公司，在政府的支持下由行业协会
出头进行邀请 , 以显示对其