文档介绍：广东茶业 2021 第 4 期
浅析茶艺表演解说词的撰写思路
王维生在品茶，这样的时光很慢、很美，品味这
杯茶、这份美”。
茶艺主题的深化
茶艺主题完成提炼后，需对主题进行深化。
如 2017 年“广易杯”广东省茶艺师职业技能大赛团体赛师生组银奖作品“茶中时光：那么慢，那么美”：
将“小城市到处都在品茶，这样的时光很慢、很美”深化为对生活、对人生的思考即“或许我们无法改变周围
的匆忙和急躁，也无法改变追名逐利的熙熙攘攘，更无法改变生活本身自带的压力和烦恼。当心累时，我们可
以选择慢下来，用一盏茶的时光，品味生活的美好”。
再如 2017 年“广易杯”广东省茶艺师职业技能大赛团体赛师生组金奖作品“故乡水·故乡茶·故乡人”将“海
外侨胞返乡进行寻根，品味工夫茶”的主题深化为对社会、对国家的思考，即“归乡人闪烁着快乐的泪光，旧
冲罐焕发出希望的光芒。祖国启动一带一路，世界打开筑梦空间。互联网时代，中马两地已没有一湾海峡的距
离，海内外亲人便有连心携手的默契”。
对茶艺主题进行深化需针对茶艺主题对生活、对人生、对社会、对国家等层面的意义。
2 搭建茶艺表演解说词的结构
茶艺解说必须与茶艺表演同步进行，其解说是对表演程序、动作要领、茶文化知识解释和说明。要想写好
茶艺解说词必须掌握茶艺解说词的结构和写作内容 [3]。搭建茶艺表演解说词结构的三个步骤为开篇引入、分层
阐述、结尾升华。以下将举 2016 年“万象杯”广东茶艺师职业技能大赛团体赛师生组银奖作品“守望与归盼”
的解说词为例，介绍搭建茶艺表演解说词结构的过程。
开篇引入主题
茶艺表演解说词的开篇引入需用精炼的语句阐明主题，力求留下深刻的第一印象，为营造茶艺表演的整体
效果打下基础。如以下例子的开篇：
游子远行寻梦；父亲家中守望。想念如影随形，沏上工夫茶，仿佛有你共品畅叙的时光。
该茶艺表演解说词的主题是潮汕工夫茶寄思念，游子在外奋斗，想让父亲过得更好，父亲守望在家牵记游
子的一切，盼其早日归来。开篇用精炼的语句点出主题——游子寻梦，父亲守望，以共品工夫茶茶，互寄思念。
分层阐述主题
分层阐述主题是茶艺表演解说词结构搭建的核心部分，写作时可遵循以下“三个结合”：第一结合主题理
清逻辑，第二结合逻辑搭建情境，第三紧密联系茶器、茶叶特点。
结合主题理清逻辑
“守望与归盼”茶艺解说词描述的是游子已在他乡，想念父亲，勾起过往的回忆，按如下逻辑进行写作：
①游子离家前
月夜，潮汕老家。老屋房檐下一窝燕子，相伴。父亲，摆开工夫茶具，生起一炉火，扇起羽毛扇。
②