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校园外卖公司商业计划书.docx

上传人:Alone-丁丁 2022/2/20 文件大小:2.07 MB

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文档介绍

文档介绍:校园外卖公司商业计划书
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在工作的时候总会有一部分要订外卖,尤其是在炎炎的夏日或者说酷冷的寒季,就会有更多的人喜欢呆在凉爽或者温暖的公司里面,这是一个基本尚未开发的市场,你或许会问为什么不定不会,这里我们要做的就是保证行业稳定的同时确定公司餐品的价钱。
第二:如果说学校餐厅有一定市场,那么南阳市写字楼市场就更加广阔,因为现在做这个写字楼业务的基本上没有,这是一个市场空白,等着公司去开发和填补。
第三:现有竞争者缺乏专业性和服务性,对我们公司来说是一个好机会,我们公司员工所具有的专业性和服务性是其他竞争者所没有的,公司员工全部人员都是本科学历之上,有着高素质的文化素养,知道如何去服从管理,如何去获得顾客的认同,如何去不断提高自己的修
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养,公司的规范化管理模式也是竞争者望尘莫及,公司采取的规范化经营模式,竞争者无论如何也学不会的。
第四:现有竞争者的餐品质量一般,因为做得好的餐品都没送或者说没机会送,这就给了我们公司一个很好的机会,我们可以在对现有市场的充分考察后,确定那些可以合作的商家,签订合同实现合作共赢。逐步扩大公司的市场。
第五:餐饮市场不断扩大,但是现有竞争者在缺乏标准化管理之后所带来的一系列问题,导致了市场的封锁和潜在客户的流失,餐饮快递更是一个空白需要公司去弥补。
2、战略步骤
Quickmeal工作室作为一家标准化的餐饮服务公司,走的是品牌发展之路:服务领先→品牌领先→品牌扩张。因此,Quickmeal工作室也可以根据这三个步骤进行发展。每一个阶段的目标、手段如下:
第一:在产品品牌铸造阶段,对我们每一位员工进行专业培训,培养他们的服务意识和品牌观念,产品从一开始就选择优秀合作商,以服务和品牌迅速占领市场。
第二:以优质的质量来获得消费者的认可,打造区域内属于自己的品牌,并可以通过一系列的公益活动来持续增加品牌知名度、美誉度和顾客忠诚度。
第三:品牌扩张,在我们的区域内品牌知名度确立以后,迅速向其他高校和写字楼扩张,复制模式的同时因地制宜,逐步垄断南阳市餐饮
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快递市场份额。
3、战略目标
在2014年1月前完成第一阶段,垄断南阳理工学院市场,,在2014年7月份之前完成第二阶段,垄断南阳市哥各高校餐饮速递市场,净资产达到16万元,在2015年12月份之前完成第三阶段,垄断南阳市写字楼市场,净资产达到25万,将Quickmeal工作室打造成为南阳第一餐饮速递品牌。
4、战略目的
我们的目标,获得利润,在与合作商合作共赢的同时,建立起以品牌为基础的竞争优势、获得市场领导者的竞争地位为整个餐饮速递业树立标准,逐步垄断南阳餐饮速递市场,这完全符合公司资本拥有者的意志、完全符合市场发展的客观要求、完全符合员工和消费群体的利益。
5、方案执行情况及调整情况。
第一阶段的主要工作是以南阳理工学院为主要战场,寻找合适的合作商,目标是在保证餐品质量和服务的前提下用最短的时间通过传单等传统广告方式迅速将我们的业务清晰的传达到每一名学生,招聘兼职人员,定期培训,不断完善员工的工作效率和团队配合能力。逐步完善公司体制,使公司按照标准化管理方式进行运营,逐步垄断南阳理工学院市场。第二阶段的主要工作是因地制宜的同时复制模式,将
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市场延伸到南阳市各高校。第三阶段:业务延伸做***服务,此阶段我们的目标是从菜品的采购,加工,生产,销售等所有的工作独自完成,在保证餐品质量的同时大幅度降低生产成本,增加公司利润。第四阶段是拓展市场,将南阳市单位和写字楼的空白填补,成为南阳市餐饮快递的标杆。
第二章:竞争性分析
1、竞争者
目前社会上没有标准化的公司在做餐饮速递服务,现有的竞争者都是部分餐馆商家或者个人的小打小闹,基本都处于散兵游勇的状态。没有统一的标准制度,没有顾客至上的服务理念,做到最后只能是走向灭亡。但是对于我们这样有着标准化管理模式,有着高素质人才的公司,最终将会成为市场的佼佼者和统治着,将会为所有餐饮速递行业树立标榜。
2、竞争策略或消除壁垒
南阳地区每个高校都有每个高校的特点,但共同点是他们都是一个相对比较封闭的场所,现有的竞争者没有标准的管理制度,没有符合消费群体服务至上的理念,这些对于公司来说都将会是莫大的优势。
市场的扩张需要产品的质量和服务的理念,因此我们要关注这二个方面,确保在以后的竞争中通过质量和服务将竞争者打垮。
人脉关系网,中国是一个讲究人情的国度,因此关系非常重要,尤其
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是在南阳,关系就显得更加突出,而这个我们公司有着独一无二的优势,我们可以通过种种途径达到公司的目的,在高校市场内顺利同行,而没有这些优势的竞争者将会被退