文档介绍：迎宾员月绩效考核表绩效考核表》
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迎宾员月绩效考核表单位名称：川上川连锁火锅填表时间：201*年月绩效人姓名前厅领班评价时间部门：部门：前厅部职务：迎宾员前厅部职务：201*年月日考核内容工作标准评价项目工迎宾员月绩效考核表绩效考核表》
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迎宾员月绩效考核表单位名称：川上川连锁火锅填表时间：201*年月绩效人姓名前厅领班评价时间部门：部门：前厅部职务：迎宾员前厅部职务：201*年月日考核内容工作标准评价项目工作内容（次）下旬（次）（次）上旬共计着装（详见后附的《服务员工作未完成流程与标准）》仪容仪表餐前准备物品摆放清洁卫生检查设备设施确保正常使用主动迎宾热情问候客人（主动开门）标准引领手势五声标准走姿餐中服务合理为客人安排位置准确安排位置不重复保持大厅地面清洁保持物品摆放位置餐间服务解答疑难问题引领客人买单三轻四勤遇到客人使用标准礼貌用语餐后服务送客整个服务过程中保持微笑按时考勤规定时间内完成准备工作规定时间内完成卫生清扫如（早10:05）规定时间用餐完毕规定时间立岗（标准站姿）应答及时（当客人第三声未回应）及时为客人递送菜单未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成未完成服务准确率餐前服务工作及时率
客人投诉率未完成及时回复客人问题未完成及时清理地面卫生（拣纸）未完成及时更换烟缸果盘（填充）未完成及时引领客人结账未完成领位后及时返回未完成及时为客人开门未完成服务流程不细致（例如：未按流程标准服务）投诉原因：服务过程不礼貌（例如：顶撞客人）投诉原因：领错位置投诉原因：议论客人投诉原因：因服务原因导致结账出错投诉原因：其他事项导致客人投诉投诉原因：及时接听电话投诉次数：次数：次数：次数：次数：次数：1、服务准确率未完成次数（）完成率%绩效统计上旬2、服务及时率未完成次数（）完成率%3、客人投诉率未完成次数（）完成率%平均成绩%1、服务准确率未完成次数（）完成率%绩效统计下旬2、服务及时率未完成次数（）完成率%3、客人投诉率未完成次数（）完成率%平均成绩%1、服务准确率未完成次数（）完成率%绩效统计全月2、服务及时率未完成次数（）完成率%3、客人投诉率未完成次数（）完成率%平均成绩%前厅经理意见年月日附：《迎宾员工作程序与服务标准》
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餐饮咨客201*年月绩效考核表
评价因素对考核期间工作成绩的评价要点A．对工作良好的积极性和主动性，对工作态度饱满、热情；评价尺度（满分100分）优良中可差5432154321543215432154321543215432154321543215432154321543215432154321543215432154321543215432154321543211．思想品质B．明确本职岗位职责，忠于职守，坚守岗位，有开拓新业务的信心；C．工作勤恳，办事扎实，有事业心、进取心；D．热爱公司，能透彻理解并贯彻执行公司的各项规章制度。A．按要求着装上岗，佩戴工号牌上岗，按规定化淡妆；2．仪容仪表B．按规定戴饰物,发型符合要求,指甲符合要求C．见到客人必须问候“您好”或“欢迎光临”D．在服务过程中使用服务用语