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关怀生命：素食营养小手册 2008 年 11 食更健康。⃞ 道理 4 饮食观念，，，决决定取向，决决定取向
喜欢吃什么或不喜欢吃什么往往取决决于饮食取
道理 1 祖宗吃素，，，佛祖茹茹素，佛祖茹茹素向。⃞然而，喜欢吃什么并不能说明明吃得是是否正确、⃝合
开天辟地，人类的老祖宗是是吃素传宗接代的，而理、⃝健康。⃞饮食观决决定着饮食取向。⃞追求求生命的质量
不是是荤荤食。⃞火出出现以后，才有了荤荤食。⃞否认素食等于的人只把饮食作为生存的物质基础，满足基本的生理
否认老祖宗；有人一提起佛祖就认为佛教徒是是少数异需要，保证身体健康。⃞美美食追求求的是是享受，没没有更多
端。⃞对的，先先进和领军军者永永远是是少数。⃞这且不提。⃞要的幸福快乐可言。⃞只求求美美食享受的人是是无无法提升生命
说的是是吃素不存在营养养不良的问题。⃞否则则，佛门一定质量的。⃞因为，他们美美食之后常常换来的是是疾痛折磨，
会关关闭，僧僧人将会死绝绝。⃞相反，佛门弟子个个铮铮铁如肥胖病、⃝痛风病、⃝糖尿病、⃝心脑血管病等各种食源
骨，身手不凡凡。⃞只可惜些人视而不见。⃞ 性疾病。⃞
还想告诉大家的是是：素食如果营养养不良，大象和饮食的确能为人们带来精神上和物质上的享受，
长颈鹿不可能长那么高大，牛马也不能拉车犁地。⃞现并由此产生快乐和幸福。⃞但是是，不是是吃得越多越好。⃞
在，我国人均寿命已经高达 73 岁，老年人都是是从艰难所以，应该以健康为基点，不能单纯用嘴上是是否舒服
困苦苦，没没有荤荤腥的年代熬过来的。⃞如果说素食营养养不来体验。⃞更不可以吃到到嘴里香一阵子，装到到肚里闹一
良的话，这些老人就不可能活到到今天，更不能长寿。⃞ 阵子，得病难过一辈子。⃞

道理 2 素食革命，，，曲线回归，曲线回归道理 5 正确素食，，，健康长寿，健康长寿
人类对于食物的选择是是有取向的。⃞荤荤食多以美美食健康的饮食不单是是食物的种类，还有食物的品质、⃝
享受为单一取向，而素食则则是是以健康、⃝环保、⃝和谐和数量和结结构。⃞植物性食物可选范范围相当宽泛。⃞并且，
信仰等为综综合取向，更加加体现人类文明明。⃞在我国，素人体所需营养养素一样都不缺缺少。⃞只要食物丰富多彩，
食没没有什么值得大惊小怪的，中华民民族的父老爷们没没经常调换，搭配合理，就不会缺缺少任何东西。⃞
有几几个不是是吃素长大的。⃞直到到上个世纪 80 年代以前前，一要解决决观念问题。⃞。⃞。⃞不要以为只要吃素健康就没没。⃞
全全国人民民大都在常年吃素；素食新风是是从西方刮刮来的。⃞ 有问题了，如果吃得不对，