培训课件：快速酒店人.ppt

文档介绍：快速酒店人
测试一下你的酒店人指数?
请问您贵姓啊?你今年多大啦?
客人一不小心把骨碟打碎了,显示出难为情你会怎么做?
经理让你
把新推出
的A菜奉
送给老常
客王总,
您会怎么
说呢?
如何赞美顾客的孩子?
如
何
赞
美
顾
客
的
女
友
或
太
太
?
就餐途中某顾客举起手似乎在找服务生,恰巧被你看到,你该怎么办呢?
必要的时候如何询问顾客的姓氏?
你们这里的生意这么好啊?
你们这里的生意怎么这么不好啊?
为了让顾客记住你,通常你会怎样介绍自己?
顾客在经理面前对你特别提出表扬,你会如何打圆场?
在给顾客服务时,你是通过哪种方法收集顾客的档案和资料的?
你是通过哪种方法刺激顾客长期消费的?
现在的顾客是什么?
七十年代的客人
九十年代的客人
八十年代的客人
同志
上帝
亲人、朋友
新时代的客人
如何追女朋友?