文档介绍：
手起先月饼外卖的前期打算工作。首先征集了月饼包装设计方案，从图案设计、品种、规格、价位到技术要求等等都一一做了详尽的规划;五月份快马加鞭地奔赴各地选择、确定月饼包装样品。
六月份，开展了月饼馅料的招标工作，分别确定了不同产品供货商;七月份，确定了《月饼销售方案》，统一支配，明确任务;八月、九月上旬，集中供货，集中销售;十月份，要求统一收回货款。一环扣一环，紧密相连，周密部署，为月饼的销售供应了保障。
3、新奇包装带动销售，随着市场的快速发展，月饼市场需求即将饱和，品牌化竞争更加激烈，产品差异化是趋势。月饼的包装设计也是越来越多样、新奇。市场证明，越是精致的包装，越能吸引消费者的眼球和购买的欲望。产品包装体现在包装的大小、新奇的纸张、全新的装帧等等。
公司的月饼设计充分迎合消费者的购买喜好，在设计包装方面大方、高雅，采纳温馨的黄色系，给人以暖和和家的感觉给消费者留下深刻的第一印象，这样一来，给人面目全新的感觉，也使产品品牌形象深化人心，为提高销售发挥了不行忽视的作用。在口味方面，也得到了购买者的一样赞扬和好评，再加上敏捷多样的销售模式等方面创新手段，给月饼销售带来了奇效作用。
4、合力成业绩，销售部全体同仁形成合力，完成销售业绩。月饼销售是一个完整链条，环环相扣，哪个环节出了问题都会影响到整个销售。在集团公司的大力帮助下，月饼销售从预订、库管、搬运、送货、售后等环节严密限制，确保质量，彰显了酒店超强的凝合力，雄厚的团队力气打赢了今年月饼销售战役的成功。
二、销售中的不足
1、对市场分析和把控不足，定价偏高;
知己知彼，方能百战百胜，残酷的市场竞争，使们不得不对产品的周边市场进行分析和定位，驾驭购买群体的消费****惯，消费心理和消费观念，对月饼产品的销售价格都要了如指掌，并对目前的市场环境进行分析推断，找出产品差异，进行精确定位，并在最快的时间里进行决策，着手打算月饼的销路问题。由于在工作中执行力的疏忽，对市场了解不够透彻，分析不足，导致定价偏高，干脆影响了月饼的销售成果。
2、营销安排未做到同心同德;
产品营销是一个系统的过程，不管是前期的调研、分析、定位、决策和执行，并非某一个人的责任，整个团队同心协力，分工明细，各尽期职，同心同德，将市场探讨透彻，做出科学、有市场依据及有可执行性的月饼营销安排，从前期的定位到后期的销售环节都要做到严谨，具有肯定的市场导向性。本次月饼的销售在同心同德方面有待加强和改进，争取在以后的销售安排上，集思广义，充分调动各位同仁的参加主动性，使公司的销售业绩发展再创佳绩。
3、盲目最求品牌效应，疏忽市场需求;
月饼的品牌包装越来越受到消费者的青睐，不管是走亲访友，还是领导送礼，精致的礼盒包装越能吸引他们的眼球，激发他们购买的欲望。公司恰恰看重这这部份消费人群的心理，重点打造月饼的品牌效应，从外包装到设计再到产品的口味严格把关，做好产品质量，让中高层群体吃到放心月饼，买到称心如意的美味月饼。
由于决策的失误，疏忽了市场的真正需求，如中低端的客户他们不仅注意月饼的口味，在价格上也要得到实惠经济，才能激发他们的购买欲望。由于产品定位问题，没有抓住这部分人群的消费****惯，给产品的销售业绩带来肯定阻力，再加上对市场的把控不足，使生产安排大于销售安排，影响了月饼的销售总业绩。
4、销售团队人员少，销售网点未全