文档介绍：从“望、闻、问、切”看酒店服务（一）
从中医“望、闻、问、切"四诊法中透析酒店服务（一）
酒店特别道曰：
很早前就想写这篇文章了，一直没有沉下心好好总结一
下，直到《酒店职业经理人》杂志总编李建军老师及一些杂
志看到我对桂景大酒店从“望、闻、问、切”看酒店服务（一）
从中医“望、闻、问、切"四诊法中透析酒店服务（一）
酒店特别道曰：
很早前就想写这篇文章了，一直没有沉下心好好总结一
下，直到《酒店职业经理人》杂志总编李建军老师及一些杂
志看到我对桂景大酒店管家服务案例的点评后间续和我约
稿，我才静下心来，争取用最短的时间，好好的把平日授课
时的一些灵光及创新想法、思路予以回顾和提炼，希冀能成
文，并得到业界的认可及推广。这篇“望闻问切”的文章思
路来源于我对酒店服务的研究兴趣，也是对服务基本规程和
规律的形象化提炼。
窃以为，其实所谓创新，就是不断的总结并借鉴一些原
来存在的，只是平常没有想到的事物，使之为我们所了解和
熟悉而已。打个比方，假如当我们又发觉了一颗小行星的话,
莫非这个小行星原本不存在？只是我们没有发觉、不知道而
已。再比如，有时候一个“嫁接"，就诞生了新的水果品种，
如香蕉苹果。这就是创新。有时候一个借鉴，其它行业的经
验和成果，就被你轻易的引用并予以完善、提高。
创新就是这样，创新成功之时，其实就是你最终发觉了
事物的本原的时候，因为许多时候我们的眼睛都被蒙蔽了。
就像酒店管理和服务理论，为什么不断创新和升华，其实就
是我们最终成熟了，最终不断的摸索了其规律，“原来服务
是这样"，“原来服务还能那样”，但是莫非这些优质服务的
规律原来没有吧，一直都有，只是我们发觉的慢一点，欧美
等国或许快一点，亚非拉或许更慢，这也是和历史发展规律
相对应的。我们不知道的并不能说它就不存在，这是唯物辩
证法。
所以说我们作为酒店人，应当不断的去总结，不断的去
借鉴相关服务行业的有效经验，不断的嫁接新产品（就像鸡
尾酒的调制，可以说说不清的品种），不断的培育新理念、
新技艺、新思路，这样就是创新。
我们再来看中医的“望闻问切”，如何借鉴到生活及工
作中，为我所用呢？
“望闻问切"是中医用语。望，指观气色；闻，指听声
息；问；指询问症状；切；指摸脉象。“望诊、闻诊、问诊、
切诊”合称四诊。其实日常生活中借鉴这种传统的中医疗法
的形式和精髓的案例比比皆是，如选购家具、识别真伪货品、
鉴定海鲜干货、做调查研究等。
百度百科中这样描述中医术语“望、闻、问、切”：
词语解释
【名称】望闻问切
【拼音】 w a ngw e nw e nqi e
【解释】中医用语。望，指观气色；闻，指听声息；问；
指询I可症状；切；指摸脉象。合称四诊。
【出处】《古今医统》:“望闻问切四字，诚为医之纲领。”
【事例】〜是中医必经的步骤。
中医用语。望，指观气色；闻，指听声息；问；指询问
症状；切；指摸脉象。合称四诊。
就是希望诊，闻诊，问诊和切脉四种诊法.
望诊：
1、 全身状况
2、 局部状况
3、 舌
4、 小儿指纹
闻诊：
1、 听声音
2、 嗅气味
问诊：
1、 一般状况（姓名、年龄、婚否等）
2、 主诉（病人认为最主要的症状、持续时间）
3、