文档介绍：海茸芯杂菇养生汤
海茸芯杂菇养生汤 
相关分类:
粥汤  
简介:
海茸芯,纯天然极地藻类精华。据说,是深海植物中最珍贵稀有的成员之一,营养价格极高且脂肪含量较低,还含有丰富的胶原蛋白,养生佳品。说实话,偶也是第一次接触了解海茸家族。拿到产品打开包装时,海腥味很重,让我这不太爱喜食海产品的人,对它的味道产生的诸多疑问。思来想去,做了这款养生汤。做法极其的简单,十分钟搞定。泡发产品时只用了十来分钟,海茸芯就增加到原体积的两倍大,泡发前剪断更省事,还特意加料酒去腥。养生汤,汤色虽清淡,味道却十分的浓郁,鲜香无任何的腥味,大受家人欢迎!
    主料:
        海茸芯(2条)   杏鲍菇   香菇(2朵)   金针菇(一撮)   素食香菇素高汤(适量)   
    辅料:
        姜   盐   胡椒粉   
制作流程:
1:提前将海茸剪断,用清水泡发十至十五分钟,泡时调入料酒去腥,清洗干净。海茸膨胀力强,无需要一次泡发太多
2:杏鲍菇、香菇、金针菇洗净切片,姜切片备用
3:锅中加入清水,水开后放后泡制好的海茸芯,煮3-5分钟
4:放入杏鲍菇、香菇、金针菇,姜片煮开
5:调入素食香菇素高汤、盐、胡椒粉提味即可
注意事项:
加入了这款素高汤,也是汤味鲜美的关键,纯天然素食浓缩汁,用处很大呢。喜欢。 
吸满汤汁的海茸芯。