文档介绍：全国学生营养日相关资料
全国学生营养日相关资料
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全国学生营养日相关资料
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2016 年全国学生营养日时间： 2016 年 05 月 20 日，农全国学生营养日相关资料
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2016 年全国学生营养日时间： 2016 年 05 月 20 日，农历四月十四，星期五
营养学专家在首届中国学生营养健康节新闻发布会上呼吁，尽管城乡生活日益富裕，但城乡中小学生的营养与健康问题仍应引起全社会的重视关注。
●营养早餐的设计
全国学生营养日按照 " 五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配" 的基本原则，尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。
营养早餐应由粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。
●营养午餐的设计
学生午餐的营养素设计量，应占全天供给量的 35～40%。
学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为 65%、10%、25%左右较为适宜。
要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。
●营养晚餐的设计
学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的 35-40%，各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。
学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物，所占比重分别为 60%、10%、30%左右较为适宜。
学生营养晚餐的种类，应在 6-10 种甚至更多的种类 ( 不包括汤菜料、葱姜蒜调味料 ) 。
要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
1991、1992 年是： " 营养、健康、好学、向上 ";
1993 年是： " 营养主要来自日常膳食 ";
1994 年是： " 营养贵在全面、均衡、适量 ";
1995 年是： " 营养给你健康、智慧和力量 ";
1996 年是： " 大家来学营养知识，人人学会自我保健 ";
1997、1998 年是： " 营养给你健康、智慧和力量 ";
1999 年是： " 建设护苗系统工程，托起明天的太阳 ";
2000 年是： " 营养午餐配合素质教育，为国育英才 ";
2001 年是： " 喝牛奶，保健康 ";
2002 年是： " 保证食品安全，促