文档介绍：----
----
2021XX技师学院社团联合会
第一届厨艺大赛The Cooking Contest
----
----
XX技师学院院团委社团联合会
2021年11月1日
一、活动背景
为培养良好的饮食****惯和饮食证比赛有序进展
二、举办阶段
1、活动开场前，组长可与各自的组员们自行交流，
加强配合的默契度，然后做出一桌菜肴，2素2荤加指
定菜肴1道。
2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。
----
----
3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。
4、每组选出一组代表做讲解员，主要负责介绍本
组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。
互动环节：
1、学生可有秩序地参观做菜的过程。
2、现场对观众进展提问，随机抽取幸运观众，答
对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。
3、活动完毕后，每队可选择自行选择拍卖自己所做
菜肴，所获金额归本队成员所共有。
三、完毕阶段
1公示比赛结果，颁发奖品。获奖选手代表发表获奖
感言，然后嘉宾就此次比赛做总结发言。宣布比赛完毕。
再由团学会各部门协助赛后的场地的清理。
2、活动举办组委会开会总结此次活动的举办的优势
和缺乏。
----
----
十一、物资需要
工程物资名称规格数量备注
会务资料宣传单X700包括节日开幕式宣传
单，内容及规那么宣传单
报名表X4(15人)活动签到表X6场地分布图X*活动方案份*物资统计表X*信息提示条条20可重复
桌椅个*
工作需要对讲机个10工作人员
照相机录像机个*
电脑台2工作人员
秒表个5
大型物资音响设备套21套开幕专用，1套备用
灶台个*
十二、经费预算
工程物资名称规格数量单价/元总价备注
----
----
活动宣传喷绘海报A02518450
A3504200 横幅条820210
海报纸A030260
水杯包525125
笔20240
会务马克笔盒21530
双面胶卷453135
透明胶
卷10440
纸
工程道具调料瓶505250
碗个1003300
锅个1230360
队徽个602120
矿泉水箱15050
其他奖品个***
奖金个***
不可预测金元110001000
合计3335
十三、考前须知
1、各部门都应积极参与活动。
2、主持人随机读去互动信箱或微博平台的内容。
----
----
3、到会人员通讯工具调静音，保持会场安静。
4、开场进场，务必准时，不要迟到。
5、前期活动的准备，如借教室以及所需物品的购置。
6、活动时期主持人确实定以及现场秩序以及主持活动
的工作人员。
1、保护活动器材，不得损坏
2、言行得体，时刻维持爱心社形象。
3、活动过程中要尽心尽力，认真做好自己的工作
注意自身平安和学院财产平安
10、宣传要进班，提倡到班宣传
11、要不要经过初赛环节，视报名人数而定。
13、准备好六个表：选手参赛报名表，学生监视表，礼
仪小姐报名表，评分标准表，大赛评委和做菜知识问
答表。
十四、活动效果
1机构进展相互交流，相互沟通，相互融合，使同学间
的互动了解到达前所未有的层面，增进了人与人之间的情
感和友谊，促进机构全体新生“多宽容，多理解，多互动，
多善行〞打造和谐自主机构。并且通过此次活动对于新校
区的社联建立具有关键性的开展。
2增强同学和教师的饮食兴趣，丰富同学和教师的课
----
----
余生活，陶冶师生情操，同时使“安康饮食、特色饮食〞
的理念深入人心，
1附录：
比赛规那么
。
***和餐盘，但须自备食材及特殊调料，
比赛只提供食用油，盐，酱油〔生抽、老抽〕，醋，糖，花
椒，红辣椒，胡椒，味精，料酒，葱，蒜，生姜，番茄酱，
芝麻油〔香油〕，芝麻酱，豆豉，腐乳。
，分别为2道素2道荤和
指定菜1道，比赛前半小时到一小时入场，。
：色泽，口感，营养，安康，精神
面貌，搭配合理，烹饪技术以及选手讲述，及选中的群众
----
----
评委的评分。选手在为评委呈上菜肴的时候要讲述一下制
作的食材及具体过程。
，加时赛就为主料为同一种
食材的烹饪
，不要浪费。
，请选手不要选择消耗时间很长的炖
菜。
。
，选手要注意平安，听从工作人员的安排。
2附录：
指定菜
1、菜名：满江红
主料：肉片、芹菜、莴