文档介绍：物质跨膜运输的实例
细胞吸水和失水
糖渍西红柿
醋拌黄瓜
实例一
实例二
洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺
细胞的吸水和失水
演示实验:
请同学们仔细观察现象,分析现象的原因。
半透膜:一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。
1、漏斗管内的液面为什么会升高?
2、如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗?
3、如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?
单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量
不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过.
不会, 单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量
具有半透膜
②半透膜两侧的溶液浓度不同
一、渗透作用发生的必需条件是:
水的流向特点:
水分子透过半透膜,由低浓度溶液向高浓度溶液扩散
(水分进出是顺相对浓度梯度的)
类比推理
细胞膜
细胞内溶液
1、如果将装置中的漏斗换成动物细胞还会不会吸水?
2、如果吸水会发生什么?
如果动物细胞吸水胀破则说明细胞也能渗透吸水、细胞膜相当于。
半透膜
外界溶液浓度
细胞质浓度
外界溶液浓度
细胞质浓度
外界溶液浓度
细胞质浓度
二、动物细胞的吸水和失水实验
小于
大于
等于
细胞吸水膨胀
细胞失水皱缩
保持原状态
讨论
1、红细胞内的血红蛋白等有机物
能透过细胞膜吗?
2、红细胞的细胞膜是不是相当于
“问题探讨”中所说的半透膜?
不能
是
3、当外界溶液的浓度低时,红细胞
一定会由于吸水而涨破吗?
不一定,浓度差很大时会涨破
浓度差不是很大时不会涨破