文档介绍：第五章细胞的能量供应和利用细胞中每时每刻都在进行着的化学反应。一酶的作用和本质---生命活动的基础组成生物体的细胞内外环境是很温和的:常温、常压、水溶液环境、pH接近中性。而细胞内每时每刻都进行着各种生化反应,为什么这些生化反应能迅速有序地完成的呢?酶问题质疑:在生物体外,许多化学反应的顺利进行需要一些条件,如高温、高压、强酸、强碱、催化剂等。等。细胞内是否具备这些条件呢?第第11节节降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶一、酶的作用和本质一、酶的作用和本质?细胞代谢是生命活动的基础,但代谢过程中也会产生对细胞有害的物质,如过氧化氢。?体内过氧化氢过多会损害细胞。?。资料:过氧化氢在体外能分解吗?需要什么条件?在体内分解和在外界分解情况有什么不一样吗?2 H2O2→2 H2O + O2常温下反应加热Fe3+做催化剂过氧化氢酶猪肝研磨液加入试管直接观察酒精灯水浴加热滴加FeCl3溶液实验原理:过氧化氢在高温或铁离子或过氧化氢酶的作用下都可分解成水和氧气。实验目的:通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢,了解酶的作用和意义。比较过氧化氢不同条件下的分解实验实验思路:2H2O22H2O+O2Fe3+常温H2O2酶加热2H2O2Fe3+过氧化氢在不同条件下的分解常温90℃H2O2酶FeCl3试管编号1234第一步每支试管加2ml 过氧化氢溶液第二步不处理90℃水浴滴入2 滴FeCl3溶液滴入2滴肝脏研磨液实验结果实验结果实验步骤:1、和1号试管相比,2号试管出现什么不同的现象?这一现象说明什么?加热能促进过氧化氢分解。2、在细胞内,能通过加热来提高反应速率吗?不能,温度过高会造成细胞死亡。讨论