文档介绍：.教学设计评选活动参赛作品降低化学反应活化能的酶——,细胞内部的物质转换和能量转换都离不开它,所以引导学生掌握酶的概念和本质,理解酶在代谢中的作用就显得十分重要。另外,这部分内容与选修模块的相关内容有着内在联系,例如,选修1中有关酶的应用、微生物发酵、蛋白质的提取和分离、生物净化原理和方法等,都是以“酶与代谢”的相关内容为基础的。只有真正理解了酶的作用,才能更好地理解后续章节“细胞呼吸”和“光合作用的原理和应用”中涉及的一系列酶促反应,也才能为选修部分的学****打下良好的基础。,对于试管中的纯化学反应已很熟悉,但是对于细胞内部的化学反应及生物催化剂──酶的认识非常有限。从《标准》的要求看,学生需要对酶的作用、本质和特性达到理解水平,即能够阐述并解释酶的概念、说明酶在细胞代谢中的作用。因此,教学需要通过实验和生活生产实践中的实例让学生体会到新陈代谢是生命活动的基础,而新陈代谢都是在酶的催化下进行的。教学过程中有两大难点:一是如何让学生主动分析出酶促使细胞代谢快速进行的原理──降低了反应的活化能,二是体会在实验中如何科学地控制变量。;学会控制自变量,观察和检测因变量的变化;学会设置对照实验;尝试分析实验现象。;通过实验结果的分析,体验良好的实验设计在科学研究中的重要意义。.,设计实验时要遵循的原则。;控制变量的科学方法。、探究实验、,?这样设计有什么好处?实验结果怎样??分组讨论,得出肉块的消失是化学性消化的结果。后来科学家证明这种酶就是胃蛋白酶。动画形式导入,形象直观,激发学生学****兴趣,直入主题。利用已有知识,推陈出新。既然细胞代谢就是细胞内的化学反应,而化学反应多数是需要催化剂的,你所熟悉的无机催化剂有哪些?催化剂在化学反应中起什么作用呢?以及催化剂在作用时需要哪些条件?同样的,细胞中的化学反应也需要催化剂来催化,但是能使用无机催化剂吗?为什么?学生各抒己见以学生所熟悉的无机催化剂为切入点,引入酶的学****亲历实验,讨论探究。1234第一步各加2mlH2O2溶液第二步不处理90℃热水2滴FeCl32滴肝脏研磨液第三步观察并记录实验现象(气泡的产生情况)以小组为单位,按照教师提供的实验操作步骤,分组进行实验。培养学生的动手实践能力,为后续的讨论做铺垫。此外,展示操作步骤,以提高实验操作和讨论的效率。.提出问题,激活思维,层层突破。第一层面:,你观察到什么现象?,你可以得出什么结论?第二层面:,2号试管出现不同的现象,这一现象说明了什么?,能通过加热来提高反应速率吗?,4号试管并没有加热,与1号试管对照它们的反应速率也加快了。这说明了什么?,反应速率更快,这说明了什么???第四层面: